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Agrégé de lettres et professeur à l'université de Provence, à l'Ecole Nationale de la photographie d'Arles et en Tunisie, Jean ARROUYE est spécialiste de sémiologie de l'image, il travaille principalement sur la peinture et la photographie, ainsi que sur les relations entre textes et images. [Lire quelques unes de ses analyses d'oeuvres picturales sur le site du Musée Critique de Paris 1]. Il a créé, avec l’éditeur Muntaner, la collection Iconotextes dont chaque volume est consacré à l'étude d'une œuvre artistique, analysée par cinq à sept spécialistes de disciplines différentes (critique d'art, historien, conservateur de musée, psychanalyste, sociologue, etc.).

Publications (sélection)

- Traces d'un temps. Jean ARROUYE. Société Internationale d'Etudes des Littératures de l'ère Coloniale (SIELEC). [2007], 22 p. [en ligne sur le site de la SIELEC].

- La photographie au pied de la lettre. Jean ARROUYE (dir.). Marseille : Publications de l'Université de Provence, 2005, 278 p. Coll. Hors champ.

- « Provence noire », Jean Arrouye. In Le Génie du lieu. Des paysages en littérature. Arlette Bouloumié et Isabelle Trivisani-Moreau (dir.), préface de Michel Tournier. Paris : Imago, 2005.

- D'un seul tenant : manières et matière gioniennes. Jean Arrouye. Aix-en-Provence : Publications de l'université de Provence, 2003, 284 p.

- Cézanne d’un siècle à l’autre. Jean ARROUYE (dir.). Marseille : Parenthèses, 192 p.

- Marseille, un siècle d'images (a century of pictures). Jean ARROUYE, Gérard DETAILLE. Marseille : Ed. Parenthèses, 1998, 256 p.

- La Provence de Cézanne. Jean ARROUYE. Aix-en-Provence : Ed. Edisud, 1974.

- "Aragon : Les Voyageurs de l'impériale", lecture suivie. Jean ARROUYE. L'Ecole n°2, 1969-70.