Label UNT Conférences
le (45m41s)
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Nombre de programmes trouvés : 253
Label UNT Conférences
le (20m42s)
L'expression aromatique des rosés: lien avec la couleur
... Jean-Claude Berrouet, Vin et consommateur : qui doit s’adapter ? Les attentes des consommateurs, les contraintes de marché, l’apparition des agences de notation… façonnent le goût pour le vin, ses arômes, sa couleur. Ce produit du patrimoine est en effet... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (23m16s)
Impact des phases fermentaires sur le goût du vin
... Jean-Claude Berrouet, Vin et consommateur : qui doit s’adapter ? Les attentes des consommateurs, les contraintes de marché, l’apparition des agences de notation… façonnent le goût pour le vin, ses arômes, sa couleur. Ce produit du patrimoine est en effet... Voir la vidéo
Label UNT Documentaires
le (9m48s)
Contrôle qualité des eaux embouteillées
... CollectionScience Infuse / Recherche et Environnement RésuméLes médias vantent la consommation des eaux embouteillées. Quelles sont les différences entre chaque type ? A quels contrôles sont-elles soumises ?-----------------[Programme mis en ligne... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (17m22s)
Recherches sur les bases moléculaires de la "sucrosité" des vins secs
... les bases moléculaires de la « sucrosité » des vins secs Produit de consommation et produit du patrimoine, le vin se doit de s’adapter à la demande du marché et de répondre aux attentes des consommateurs. De nombreuses études de recherche sont donc... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (22m55s)
Le fruit dans les vins rouges
... les bases moléculaires de la « sucrosité » des vins secs Produit de consommation et produit du patrimoine, le vin se doit de s’adapter à la demande du marché et de répondre aux attentes des consommateurs. De nombreuses études de recherche sont donc... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (25m43s)
Tanins du bois : évolutions et perceptions sensorielles
... les bases moléculaires de la « sucrosité » des vins secs Produit de consommation et produit du patrimoine, le vin se doit de s’adapter à la demande du marché et de répondre aux attentes des consommateurs. De nombreuses études de recherche sont donc... Voir la vidéo
Label UNT Autres
le (1h21m52s)
FORUM FNAC: "Accroc? Les addictions en questions"
... confidentielles. Celles qui posent le plus de problèmes sont les addictions aux produits. On considère que 5 à 10% des consommateurs d'alcool souffrent de dépendance. 20 millions de français sont addicts au tabac. Concernant les drogues: 10% des... Voir la vidéo
Label UNT Documentaires
le (27m22s)
Le défi énergétique
... énergétique de demain devra être basée sur la maîtrise de la consommation. Mais cela ne suffira pas, il faudra mieux utiliser les ressources durables, savoir stocker l’énergie de manière efficace et aussi améliorer le « mix énergétique ». Certains chercheurs... Voir la vidéo
Label UNT Vidéocours
le (21m24s)
