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Résultats de recherche
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Fermentations spontanées ou levures sélectionnées: état des connaissances actuelles
... subdivisent en deux groupes, les levures fermentaires appartenant au genre Saccharomyces et le groupe des non-Saccharomyces, qui rassemble toutes les autres espèces rencontrées en oenologie. Certains paramètres, tels que la pratique du sulfitage ou la... Voir la vidéole (1h6m49s)
Exploration identitaire / Identité et construction des choix professionnels
Le laboratoire « Psychologie, Santé et Qualité de Vie » a profité de la rencontre à Bordeaux de plusieurs chercheurs spécialistes de l’adolescence pour présenter aux chercheurs, professionnels et étudiants, l’état de l’avancement de nos connaissances sur le développement des adolescents en tenant compte de ses multiples facettes et des multiples situations rencontrées par les adolescents qu’ils soient normaux, dans des filières d’excellence ou qu’ils soient susceptibles de s’engager dans des comportements à risque du fait d’une mauvaise régulation neuropsychologique des émotions et de l’activité ou de facteurs sociétaux. Parce que les transformations à l’adolescence se situent à l’interface entre les facteurs biologiques, psychologiques et sociétaux, les présentations des chercheurs tout au long de cette ... Voir la vidéole (6h21m32s)
L'influence de l'environnement sur la violence - Le passage à l'acte
Sujets de réflexions et débats du vendredi 16 novembre 2012 :Ouverture :-Michel Hamon, scientifiqueConnaissance neurobiologique de l’agressivité à partir des modèles animaux Thème 1 :L’influence de l’environnement sur la violence -Laurent Bègue, psychologue Alcool et violence -Isabelle Sommier, politologue Les processus de radicalisation ; le passage de la question du pourquoi et celle du comment -Marc Bourgeois, psychiatreLa violence en milieu carcéral Thème 2 : Le passage à l’acte -Jacques Semelin, politologue Le passage à l’acte de massacrer -Michel Goya, militaire La violence légitime vue par un de ses porteurs-Bertrand Deputte, éthologisteL’agression chez les vertébrés supérieurs : expression et fonction Une initiative des Associations Université de tous les ... Voir la vidéole (19m41s)
Entretien avec Albertina Carri / Entrevista con Albertina Carri (Cinélatino 2012)
... de la comédie pure au porno critique en passant par la tragédie rurale, cherchant toujours un biais par lequel montrer l’intime et la difficulté d’être en déjouant les pièges du convenu. Elle s’intéresse beaucoup aux questions de genre et c’est ce... Voir la vidéole (43m47s)
Les différents modes du documentaire (Penser le cinéma documentaire : leçon 6)
LES DIFFERENTS MODES DU DOCUMENTAIRENous nous inspirons de l’universitaire américain Bill NICHOLS pour distinguer dans l’ensemble documentaire des modes, rendant compte à la fois des caractéristiques des films et des démarches de leurs auteurs. Ces modes apparaissent au cours de l’histoire du documentaire, mais ils perdurent. D’autre part ils peuvent parfaitement se combiner ou se succéder à l’intérieur d’un même film. On les distingue aisément d’après une série de critères opératoires.1) les divers modes de l’ensemble documentaire 2) le mode observation3) le mode exposé4) le mode poétique5) le mode interactif-participatif6) le mode réflexif7) le mode performatif8) utilité de cette ... Voir la vidéole (21m1s)
Entretien avec Niles Atallah (Rencontres 2011)
Niles Atallah, cinéaste chilien-étasunien, revient sur sa formation artistique, sa trajectoire atypique, et les personnages de son film Lucía, premier long métrage de fiction passé par "Cinéma en Construction" [festival Rencontres d'Amérique latine, Toulouse), qui cherche une esthétique de l’incommunication, montrant les barrières sociales et les vieux traumatismes d’une société qui n’offre guère d’alternative à l’isolement. La jeune femme sur qui pèsent tant de lourdeurs non dites finit par se confondre avec la vieille maison qu’elle habite, elle crée des décors surannés comme les objets qui l’entourent, au milieu des rumeurs environnantes qui ne donnent que des nouvelles qui ne ... Voir la vidéole (15m34s)
Entretien avec Gabino Rodriguez (Rencontre 2011)
Gabino Rodríguez, jeune acteur mexicain a été très présent dans les films des festivals toulousains depuis quelques années. Il travaille comme acteur au cinéma et met en scène des documentaires théâtraux. Il pense que l’acteur doit être lui-même et assumer ses paroles d’acteur en tant que personne, que le jeu d’acteur qui « joue un rôle » est un manque de respect pour les personnages représentés. C’est pourquoi il travaille en cinéma indépendant et en particulier avec Nicolás Pereda.Gabino Rodríguez, joven actor mexicano, ha estado muy presente en las películas de los festivales tolosanos desde hace unos años. Trabaja como ... Voir la vidéole (24m26s)
« Nach dem Loop : Leben » : Interview mit dem Lyriker und Slammer Bas Böttcher / Roberto Di Bella
... poète et récitant. Il est monté sur scène avec les grands de son genre en France, tel que Fabien Marsaud (alias Grand Corps Malade) et avec son projet novateur « Textbox » (developpé avec Timo Brunke). Il a été, entre autre, invité au Centre Pompidou... Voir la vidéole (1h6m21s)


