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Prévoir où sortent les bulles.
...En soufflant avec des pailles dans deux colonnes de liquide en même temps, on peut montrer que la pression dans un liquide dépend de la hauteur du liquide et de sa masse volumique. ... Voir la vidéole (12m31s)
Cristallisation sous pression
... considérablement la pression dans une cellule remplie d'un liquide tout en observant sa cristallisation au moyen d'une caméra video. Ce système permet d'observer diverse formes de cristallisation de l'eau ainsi que du tétrachlorure de carbone.GénériqueExpériences... Voir la vidéole (48s)
Le siphon.
...Un siphon permet d’extraire par le haut un liquide pour le faire passer d’un récipient supérieur à un récipient inférieur.... Voir la vidéole (52s)
Le niveau à eau.
...On montre, avec un simple tuyau rempli d’eau, que le niveau de l’eau est le même dans les parties ouvertes à l’air libre de récipients reliés par une colonne de liquide ininterrompue. ... Voir la vidéole (45s)
Comment rassembler des jets d’eau ?
...La tension superficielle de l’eau permet de « coller » en un jet unique des jets d’eau peu éloignés.... Voir la vidéole (1m0s)
Le vaporisateur à parfum.
... Le fonctionnement d'un vaporisateur à parfum s'explique facilement grâce à cette expérience, à l'aide d'un verre d'eau et de deux pailles. Cette expérience est une illustration du principe de Venturi.... Voir la vidéole (1m47s)
L’air ce n’est pas rien
...On montre au moyen de deux verres que l’air est invisible mais qu’il occupe un volume. ... Voir la vidéole (47m40s)
L'eau : un liquide ordinaire ou extraordinaire
... C'est aussi, dans les conditions usuelles de température et de pression, un liquide peu dense : les atomes y occupent moins de la moitié du volume total ; une grande partie du volume de l'eau liquide est donc formée de cavités. Le volume occupé par ces cavités... Voir la vidéole (1m16s)


