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Résultats de recherche

Nombre de programmes trouvés : 165
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le (17m22s)

Recherches sur les bases moléculaires de la "sucrosité" des vins secs

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Goût du vin : les dernières avancées de la recherche Jean-Christophe Barbe, Le fruit dans les vins rouges Michael Jourdes, Tanin du bois : évolutions et perceptions sensorielles Axel Marchal, Recherches sur les bases moléculaires de la « sucrosité » des vins secs Produit de consommation et produit du patrimoine, le vin se doit de s’adapter à la demande du marché et de répondre aux attentes des consommateurs. De nombreuses études de recherche sont donc menées chaque année afin de satisfaire le palais des consommateurs avertis. Ce ...
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le (22m3s)

Tanins et dérivés de levure, gadgets ou catalyseurs?

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Autres aspects de l’élevage et expériences de vignerons Virginie Moine, Tanins et dérivés de levure, gadgets et catalyseurs ? L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape de préparation des vins à leur conditionnement. Historiquement, la barrique est passée d’un outil de transport à un véritable instrument d’élevage pour les grands vins. Nous vivons depuis une quinzaine d’années une révolution avec consécutivement l’invention de dispositifs d’oxygénation des vins mais aussi et depuis peu l’autorisation légale d’utiliser des morceaux de bois ...
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le (1h11m11s)

Rencontre autour du cerveau : De la molécule au comportement

UNE CONFERENCE de Jean-Antoine GIRAULT, Directeur de recherche, Directeur de l’Institut du Fer-à-Moulin. De la molécule au comportement, du comportement à la molécule… le cerveau n’a pas fini de révéler ses mystères ! Jean-Antoine Girault dirige l’Institut du Fer-à-Moulin, dédié à l’étude du développement et de la plasticité du système nerveux. Son but : associer diverses approches – biochimique, fonctionnelle, comportementale – pour mieux comprendre les mécanismes en oeuvre dans la transmission des messages entre les neurones.Son équipe « neurotransmission et signalisation » cible ses recherches autour du striatum, une région du cerveau impliquée dans le contrôle des mouvements, la motivation, ...
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le (9m36s)

Cardiovascular Clinical Trialists (CVCT) Forum – Paris 2012 : Omics research and system biology. Keys for future personalized medicine How future trials may help optimizing benefit-to-risk ratio. The role of specialist scientific organizations.

... general, act not on single targets operating in a vacuum, but perturb a complex network of interacting proteins or metabolites to modify the dynamic output of a system that can extend well beyond the pathway in which the original target is operative....
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le (17m44s)

Cardiovascular Clinical Trialists (CVCT) Forum – Paris 2012 : Omics research and system biology. Keys for future personalized medicine How future trials may help optimizing benefit-to-risk ratio. The role of specialist scientific organizations.

... NEW TRIAL PARADIGMChairpersons: Juan Carlos KASKI, London, GBR - Bertram PITT, Ann Arbor, USA - Luis RUILOPE, Madrid, ESP- “Drugs, in general, act not on single targets operating in a vacuum, but perturb a complex network of interacting proteins or...
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le (13m33s)

Cardiovascular Clinical Trialists (CVCT) Forum – Paris 2012 : Omics research and system biology. Keys for future personalized medicine How future trials may help optimizing benefit-to-risk ratio. The role of specialist scientific organizations.

... proteins or metabolites to modify the dynamic output of a system that can extend well beyond the pathway in which the original target is operative. Therefore, to develop drugs in this century, one needs to move beyond the  reductionist biomedical science of...
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le (41m46s)

Cardiovascular Clinical Trialists (CVCT) Forum – Paris 2012 : debate Omics research and system biology. Keys for future personalized medicine How future trials may help optimizing benefit-to-risk ratio. The role of specialist scientific organizations.

... but perturb a complex network of interacting proteins or metabolites to modify the dynamic output of a system that can extend well beyond the pathway in which the original target is operative. Therefore, to develop drugs in this century, one needs to...
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