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le (16m46s)

La valorisation de la biodiversité par la domestication

Ce grain répond aux questions suivantes : 1. Qu'est-ce qu'un poisson domestiqué et combien d'espèces sont effectivement domestiquées ? 2. Quelle stratégie adopter : généraliser l'utilisation de quelques espèces de par le monde ou poursuivre dans le sens d'une diversification des espèces cultivées ? 3. Quels critères pour identifier et choisir de nouvelles espèces pour la pisciculture ?
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