-
-
- Date de réalisation : 30 Mai 2008
- Durée du programme : 52 mns
- Classification Dewey : Commerce, Agriculture et techniques connexes
-
- Catégorie : Entretiens
- Niveau : niveau Licence (LMD)
- Disciplines : Géographie physique, humaine, économique et régionale, Agro-alimentaire (hors UVED)
- Collections : Tous les programmes
- ficheLom : Voir la fiche LOM
-
- Auteur : POUZENC Michaël, LE CORRE Sébastien
- producteur : Université Toulouse II-Le Mirail
- Réalisateur : MICHAUD Nathalie
- Editeur : SCPAM Université Toulouse II-Le Mirail
-
- Langue : Français
- Mots-clés : aménagement du territoire, agriculture de proximité, AMAP, association pour le maintien d'une agriculture paysanne, consommation durable, économie sociale et solidaire, Midi-Pyrénées, vente coopérative, circuit court en agriculture
- Conditions d’utilisation / Copyright : Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
Les AMAP en Midi-Pyrénées : relations de proximité entre agriculteurs et consommateurs
Les AMAP en Midi-Pyrénées : relations de proximité entre agriculteurs et consommateurs
L’essentiel des produits alimentaires est aujourd’hui vendu par la grande distribution. Il existe cependant d’autres circuits, où producteurs et adhérents œuvrent afin d’aboutir à une « consommation raisonnée », les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Ce mode de relation basée sur un partenariat est étudié ici sous l’angle du géographe et permet de mieux cerner l’incidence de ces pratiques sur le territoire et le développement local.
Réseau AMAP
Le site national du réseau des AMAP
commentaires
Ajouter un commentaire Lire les commentaires