La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA - Canal-U/Médecine - Vidéo

La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA

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RÉSUMÉ
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La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA

Dans le cadre du colloque sur la "sécurité alimentaire", François GERSTER nous présente le rôle de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments.

SCD Médecine.

Date de réalisation : 27 Mars 2008

Durée du programme : 54 mns

Classification Dewey : Sciences médicales. Médecine, Diététique. Sécurité alimentaire
Catégorie : Conférences

Niveau : Tous publics / hors niveau

Disciplines : Nutrition

Collections : La sécurité alimentaire

ficheLom : Voir la fiche LOM
Auteur : GERSTER François

producteur : Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport

Réalisateur : CERIMES
Langue : Français

mots-clés : contrôle, alimentation, nutrition, sécurité alimentaire, Compagnie des Experts, AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, crise sanitaire