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La Contraviesa, un vignoble d’altitude


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Auteur(s) :
PAEGELOW Martin
TULET Jean-Christian

Producteur Canal-U :
Canal-uved
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La Contraviesa, un vignoble d’altitude

Situé entre la mer Méditerranée et la Sierra Nevada, le massif de la Contraviesa est une montagne littorale andalouse culminant à 1400 m. Ce milieu d’altitude, à pentes fortes et ne disposant que d’une ressource en eau très limitée, est traditionnellement caractérisé par un triptyque de cultures pérennes : amandier-figuier-vigne.

Cette polyculture ancestrale est sur le déclin depuis les années 1970.


Sur la base d’interviews et s’appuyant sur la connaissance de chercheurs locaux, ce film souligne quatre aspects principaux, tout en inscrivant l’ensemble dans une perspective de mutations de la vitiviniculture à l’échelle du sud-ouest européen :


1. La viticulture traditionnelle,
2. Les initiatives de reconversion vers une production de qualité
3. La spécificité géographique de ce vignoble d’altitude
4. La redynamisation du vignoble en tant que pivot d’un concept économique intégré d’agrotourisme.


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    Date de réalisation : 1 Février 2014
    Durée du programme : 37 min
    Classification Dewey : Raisin, vigne, viticulture, Développement durable
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    Catégorie : Documentaires
    Niveau : Tous publics / hors niveau
    Disciplines : Dynamique des milieux naturels
    Collections : Mutations des terroirs viticoles du sud-ouest européen
    ficheLom : Voir la fiche LOM
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    Auteur(s) : PAEGELOW Martin, TULET Jean-Christian
    producteur : SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail
    Réalisateur(s) : JIMENEZ Jean
    Editeur : Université Virtuelle Environnement et Développement durable
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    Langue : Français, Espagnol
    Mots-clés : qualité, minifundio, vignes, vins, vignoble d'altitude, Contraviesa, Grenade, bodegas, polyculture, cépages, pylloxéra
    Conditions d’utilisation / Copyright : Licence Creative Commons : Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Partage dans les mêmes conditions
 

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