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- Date de réalisation : 3 Janvier 2007
- Durée du programme : 1 mns
- Classification Dewey : Physique, Changements d'état
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- Catégorie : Documentaires
- Niveau : Tous publics / hors niveau
- Disciplines : Physique, L'eau
- Collections : Pour l'enseignement
- ficheLom : Voir la fiche LOM
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- Auteur : Poirier Henri-Louis
- producteur : C.E.R.I.M.E.S. , CSI , Movimiento Films
- Réalisateur : CERIMES
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- Langue : Français
- mots-clés : ébullition, eau bouilante, vaporisation

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