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Colloques

le (20m54s)

Le Paléolithique moyen récent (OIS3) sur le versant nord des Pyrénées : synthèse paléogéographique de l’implantation humaine néandertalienne / Théo Minet

Le Paléolithique moyen récent (OIS3) sur le versant nord des Pyrénées : synthèse paléogéographique de l’implantation humaine néandertalienne / Théo Minet, in colloque organisé par le laboratoire Travaux et Recherches Archéologiques sur les Cultures, les Espaces et les Sociétés (TRACES) de l’Université Toulouse Jean Jaurès, l'Institut national de recherches archéologiques préventives (INRAP) et l'Association Grottes & Archéologies sous la responsabilité scientifique de Céline Pallier (Inrap, Traces), Marc Jarry (Inrap, Traces), Caroline Renard (Cnrs, Traces), et Mathieu Lejay. Université Toulouse Jean Jaurès, 10-12 avril 2019. Les premières traces d’occupation humaine sur le versant nord des Pyrénées remontent au Paléolithique ancien et ...
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Conférences

le (20m58s)

Introduction de la journée d’étude Public/Privé

Introduction de la journée d’étude du pôle Gouvernance de la MSHB, Public/Privé : des frontières sous tension.  Nicolas Thély, directeur de la MSHB Émilie Biland-Curinier, science politique, Université Rennes 2, ARENES (UMR 6051), co-responsable du pôle Gouvernance de la MSHB Anne-Sophie Lamblin-Gourdin, droit public, Université Bretagne Sud, Lab-LEX (EA 7480), co-responsable du pôle Gouvernance de la MSHB
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Conférences

le (20m59s)

Bois et expression aromatique des vins blancs

17e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, ça envoie du bois"Si certains cépages blancs, comme le Chardonnay ou le Sémillon, s’accommodent particulièrement bien d’un élevage en barriques, d’autres, à l’arôme plus fragile, peuvent voir leur typicité dépréciée par un élevage en fûts mal adapté. L’arôme des vins blancs de Sauvignon est ainsi particulièrement sensible aux modalités de l’élevage. L’utilisation excessive du bois dans l’élaboration de ce type de vin et plus encore de bois neuf, peut parfois conduire à une perte significative de leur typicité aromatique, à une érosion de leur potentiel de garde ...
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