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Nombre de programmes trouvés : 79
Label UNT Conférences

le (28m41s)

Les gènes de l'obésité

L'obésité est associée à différentes situations dont la plus connue est le diabète. Cependant si en France, la moitié des diabétiques sont obèses, il n'y a parmi les obèses français qu'un diabétique sur dix. Un des risques important de l'obésité est l'hypertension qui touche 42 % des obèses et les maladies coronariennes, qui en touchent 8,5% avec risque accru d'infarctus. Aux risques concernant le sujet obèse, il faut ajouter le coût de la maladie. En France, le coût annuel direct de l'obésité de l'adulte, (prise en charge de l'obésité et des maladies qui lui sont liées telles l'hypertension et le ...
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Label UNT Entretiens

le (25m6s)

L'obésité de l'adulte.

L'organisation mondiale de la santé a récemment publié un rapport intitulé "Obesity: preventing and managing the global epidemic". Dans les pays industrialisés et les pays moins favorisés sur le plan économique, l'augmentation de prévalence de l'obésité est préoccupante. Alors que la dénutrition et la malnutrition représentaient les seuls problèmes nutritionnels d'envergure au plan mondial, l'obésité devient aussi une préoccupation dominante. Il existe de grandes variabilités de prévalence selon les continents, les pays, les régions, les populations. La prévalence de l'obésité dépasse 50 % dans certaines populations originaires du Pacifique. Aux USA, on estime qu'un individu sur 3 est obèse, en ...
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Label UNT Conférences

le (1h26m10s)

Le consommateur roi

Depuis longtemps, le commerce a une maxime : " le client est roi ". Pourtant, l'offre a longtemps mené le marché. Aujourd'hui, les choses s'inversent : les industriels et les distributeurs proposent, mais c'est le consommateur qui décide. La situation apparaît bien paradoxale : nous sommes dépendants de la consommation, il n'y a pas une journée où il ne nous faille sortir plusieurs fois un peu de monnaie, ou une carte de crédit et pourtant, nous n'avons jamais été autant libres d'accepter ou de refuser d'acheter chacune des références qui nous sont proposées. L'hyper choix dans le supermarché incite certes ...
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Conférences

le (17m0s)

Richard Long : l’œuvre d’art comme trace éphémère d’un passage / Gérard Tiné

Richard Long : l’œuvre d’art comme trace éphémère d’un passage / Gérard Tiné, in Atelier transversal ProusTime. A la recherche du temps avec Proust. Séance 1 : Mémoire et traces, organisé par l'Équipe Littérature et Herméneutique (ELH) du laboratoire de recherche Patrimoine, Littérature, Histoire (PLH) de l'Université Toulouse Jean Jaurès, sous la direction scientifique d'Isabelle Serça. Museum de Toulouse, Quai des savoirs, 25 janvier 2017. ProusTime 1. Mémoire et traces : Des archives environnementales aux archives papier, des traces mnésiques aux traces historiques, de la mémoire individuelle à la mémoire collective, de l’histoire de la ...
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Conférences

le (20m44s)

L'œuvre de Roman Opalka : peindre le temps jusqu'à l'infini / Gérard Tiné

L'œuvre de Roman Opalka : peindre le temps jusqu'à l'infini / Gérard Tiné, in Atelier ProusTime. A la recherche du temps avec Proust. Séance 2 : Peut-on prévoir le passé ? / Peut-on se souvenir du futur ?, organisé par l'Équipe Littérature et Herméneutique (ELH) du laboratoire de recherche Patrimoine, Littérature, Histoire (PLH), sous la direction scientifique d'Isabelle Serça. Museum de Toulouse, Quai des savoirs, 19 avril 2017. « Mon projet, c'est le projet d'un peintre pour peindre la durée de son existence jusqu'à sa propre fin, c'est-à-dire la mort. Si la mort n'est pas intégrée dans un projet ...
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Entretiens

le (0s)

Mondialisation et compétition

Luiz Carlos BRESSER-PEREIRA enseigne l'économie et la théorie politique à la Fondation Getulio Vargas au Brésil. Il est professeur, invité régulièrement à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales à Paris, à l'Université Paris 1, et à l'Université d'Oxford. Il a publié de nombreux ouvrages, The theory of Inertial Inflation avec Yoshiaki Nakano(1987), Crise économique et réforme de l'Etat au Brésil (2001), Democracy and Public Management Reform: Building the Republican State (2004), Developing Brazil (2005) et Macroeconomics of Stagnation(2007), entre autres. Ses contributions à la théorie économique et politique, surtout dans l'étude des problèmes spécifiques des pays à revenu ...
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Label UNT Conférences

le (1h1m48s)

Famille et héritage

"Toucher à l'héritage, c'est comme toucher à la famille". Il semble que ce vieil adage soit encore d'actualité alors que la famille a connu des évolutions radicales avec la reconnaissance des familles monoparentales, la multiplication des familles recomposées, les débats entourant les familles homoparentales, la diversité des formes de couple admises, etc. Dans ce contexte de libéralisation et d'émancipation des individus, un droit apparaît pourtant quasi exclu : celui d'une certaine liberté de tester, qui permettrait de donner davantage à un enfant qu'un autre (celui qui s'est occupé de vous sur vos vieux jours, qui a moins bien réussi que ...
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