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le (2h21m51s)
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Nombre de programmes trouvés : 163
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le (2h17m11s)
Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)
... réchauffement climatique et de la biodiversité. JE MANGE DONC JE SUIS, MATIERES ET MANIERES CULINAIRES, Christophe LAVELLEPrésentant l'évolution des définitions de la gastronomie et de la cuisine, Chrsitophe Lavelle revient sur la "Nouvelle cuisine", puis sur la... Voir la vidéo
Autres
le (1h45m24s)
La vigne et le vin : traditions et mutations / Christian Darles, Pierre Strehaiano, Guillaume Giroir, Danielle Cornot, Rémy Pech
... nouveaux consommateurs. Nous nous interrogerons sur les évolutions sociologiques, culturelles, climatiques et technologiques qui touchent le monde du vin. Au lieu de s’opposer, traditions et mutations ne doivent-elles pas continuer de dialoguer en... Voir la vidéo
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le (1h42m2s)
Les universaux de pensée
...La pensée est liée au cerveau, une entité matérielle qui possède une organisation complexe. Les universaux de pensée se développent à partir de cette organisation. Elle se construit au court de l'évolution, ou plutôt d'une synthèse d'évolutions... Voir la vidéo
Conférences
le (1h41m55s)
La fabuleuse histoire du mimétisme chez les insectes (1/5)
...Cycle : Les insectes, univers parallèle Les insectes mimétiques possèdent des défenses chimiques et signalent leur toxicité par des motifs colorés partagés par différentes espèces. Riches en protéines et en graisses, les insectes sont des... Voir la vidéo
Conférences
le (1h40m33s)
Les fonctions cérébrales
... l'organisme, non seulement par les fibres nerveuses qui le connectent aux muscles et à l'appareil végétatif, mais également par l'intermédiaire de signaux chimiques (des hormones) qu'il envoie vers les récepteurs placés dans les organes. C'est ainsi que des... Voir la vidéo
Conférences
le (1h37m46s)
SUPRÉMATIE QUANTIQUE ?
... calcul plus rapide que n'importe quel ordinateur classique, de maintenant ou du futur ! Une technologie qui annoncerait une véritable révolution dans de nombreux secteurs, informatique, médical, chimique, bancaire... Mais est-ce vrai ? Pour le savoir,... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (1h35m57s)
La vie : origine et distribution possible dans l'univers
...Il y a environ 4 milliards d'années, se développèrent dans l'eau terrestre des structures capables de se reproduire et d'évoluer. L'omniprésence de la cellule dans tous les systèmes vivants suggère un ancêtre commun de type cellulaire. Dans la... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (1h34m45s)
Mutation, évolution et sélection
...Conférence de l'Université de Tous les Savoirs donnée le 6 juillet 2002 par Miroslav Radman<br>Depuis quelques années, la science de l'évolution, traditionnellement très théorique, abstraite, académique, donne lieu à de très grandes nouveautés... Voir la vidéo
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le (1h33m58s)
