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Documentaires

le (22m38s)

Phenomena of hierarchy among children of a day nursery

Version anglaise du film "Phénomènes de hiérarchie entre les enfants d'une crèche - Approche éthologique"L'observation systématique de jeunes enfants, en situations de compétition, pendant trois années consécutives, a révélé l'existence d'une véritable hiérarchie sociale. Certains enfants sont dominants par leurs agressions, d'autres le sont par leurs actes d'apaisement et toute une symbolique du comportement (ils sont leaders). Les autres enfants sont dominés. Il existe une correspondance entre le statut social et la physiologie surrénalienne de ces jeunes enfants.
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le (22m38s)

10ème CBP determinants of arterial stiffness-extracellular matrix and adhesion molecules

Le Docteur Patrick Lacolley intervient sur le thème suivant : la rigidité artérielle, un facteur de risque cardiovasculaire. Il y a différentes façons de mesurer la rigidité artérielle et deux facteurs déterminants : l'âge, et la pression artérielle. Le premier paramètre à analyser est le rapport élastine collagène. L'intégrine est primordiale dans le remodelage de la paroi artérielle. Origine 10ème colloque de biologie prospective InterReg III A. Canal-U Médecine - 2006 ...
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le (22m37s)

Phénols volatils en cidrerie : spécialités cidricoles, gestion du risque et perception par les consommateurs

13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett" Différents travaux réalisés sur la caractérisation des cidres ont mis en évidence, tant sur le plan organoleptique que sur le plan analytique, qu’un nombre important de cidres présente des caractéristiques d’odeurs « animales ». Qualitativement, cette caractéristique a été jugée très importante, car identifiée comme le critère discriminant pour la classification des produits suivant un axe « animal » - « fruité ». Il existe aujourd’hui un consensus pour affirmer que ces odeurs sont considérées comme ayant un impact négatif sur le produit en l’éloignant des caractéristiques ...
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le (22m37s)

Dialogue entre terroir et vin

15e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais"Le vin, entité complète de par ses nombreux facteurs d’équilibre, qu’ils soient naturels ou humains, est relié intimement au vignoble et au terroir avant toute chose. Le « socle » sur lequel repose tout grand vin se doit d’être solide, expressif et sur la durée. La morpho cristallisation démontre cette liaison intime et la met en évidence comme étant le facteur primordial de survie et de qualité d’un grand vin avant toute technique d’intervention. Lorsqu’une vigne « décroche », le ...
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le (22m37s)

Journée d'actualités en médecine gériatrique TIL juin 2017 : Vidéovigilance pour détecter les chutes chez les patients gérontopsychiatriques

Titre : Journée d'actualités en médecine gériatrique TIL juin 2017 : Vidéovigilance pour détecter les chutes chez les patients gérontopsychiatriquesAuteur(s) : Dr Olivier DRUNAT (Paris) PROGRAMME DE LA JOURNEE D’ACTUALITES EN MEDECINE GERIATRIQUE 2017 9h00 TechnoSanté en gériatrie Modérateurs: Pr Mohammed Chetnaoui (Paris) &Pr Jean-Charles Pomerol (Ivry-Sur Seine) •L’apport des technologies pour la problématique de l’errance chez les personnes atteintes de démence-Dr Frédéric Bloch (Amiens) •Un robot en maison de retraite – Mr Fabrice Goffin (Ostende) •Vidéovigilance pour détecter les chutes chez les patients gérontopsychiatriques-Dr Olivier Drunat (Paris) ...
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le (22m37s)

15 - Aline Scouarnec : Nouveaux environnements et développement des compétences (jipn 2017)

« Les MOOCs, nouveaux territoires de l’apprentissage tout au long de la vie » Aline Scouarnec Université de CAEN Normandie – IAE et Catherine Guyonnet, directrice de l’innovation, A’lliances Opcalim Du MOOC et SPOCs « Former et développer les compétences »  au DU « Métiers de la formations et du développement des compétences » Comment l’équipe de l’IAE de Caen a déployé en partenariat avec un OPCA (OPCALIM) une logique multi-modale de la formation continue en créant à partir du contenu du MOOC un complément de contenu en présentiel et en e-learning afin de proposer un parcours de formation dynamique et ...
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Vidéocours

le (22m36s)

Carlo Levi : Cristo si è fermato a Eboli / Margherita Orsino

Carlo Levi : Cristo si è fermato a Eboli / Margherita Orsino. Cours d’histoire littéraire italienne, in collection "Testi italiani del Novecento". Toulouse, Production Association Mascara Parola, mars 2020. [* Photo de Carlo Levi extraite du site du Corriere della Sera].Cristo si è fermato a Eboli (1945) è un libro che racconta un anno di esilio dell’intellettuale antifascista torinese Carlo Levi (1902-1975) in un villaggio della Basilicata (chiamata allora Lucania) dal 1935 al 1935. In questo romanzo autobiografico, l’autore racconta la scoperta di un microcosmo agro-pastorale fuori dal tempo. Lungi dal criticare quella cultura atavica, ...
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