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Documentaires

le (16m32s)

Le travail du dimanche (1)

L'actualité de l'année 2013 a vu à plusieurs reprises resurgir le débat sur le travail du dimanche. Le collectif « Yes week-end », celui « des bricoleurs du dimanche » et une porte-parole des salariés de Sephora ont été opportunément les vitrines d’un combat en faveur du travail du dimanche et du travail de nuit. Lorsque cette vidéo a été réalisée (à l'automne 2013), Matignon avait confié une mission de concertation à Jean-Paul Bailly, ex-PDG de La Poste, très favorable à ce lobbying libéral. Cette vidéoa été produite par le CHS, en partenariat avec Mediapart qui a ...
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Documentaires

le (18m31s)

Le travail du dimanche (2)

L'actualité de l'année 2013 a vu à plusieurs reprises resurgir le débat sur le travail du dimanche. Le collectif « Yes week-end », celui « des bricoleurs du dimanche » et une porte-parole des salariés de Sephora ont été opportunément les vitrines d’un combat en faveur du travail du dimanche et du travail de nuit.   Lorsque cette vidéo a été réalisée (à l'automne 2013), Matignon avait confié une mission de concertation à Jean-Paul Bailly, ex-PDG de La Poste, très favorable à ce lobbying libéral. Cette vidéoa été produite par le CHS, en partenariat avec Mediapart qui a ...
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Conférences

le (58m29s)

Les banquets dans les cités grecques

Pourquoi manger en Grèce ancienne ? Cette question est posée dès les mythes qui expliquent l’origine des hommes : le héros Prométhée en instituant le sacrifice sanglant provoque la séparation entre le monde des dieux et celui des hommes et désormais les hommes se définissent comme des mangeurs de céréales et de viande. Les aliments, la diète et les manières de table sont une préoccupation constante des auteurs grecs depuis Homère jusqu’à Plutarque en passant par le recueil des livres de médecine d’Hippocrate. Ils permettent ...
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Conférences

le (1h14m1s)

La lutte contre le sida et les nouveaux défis pour la santé mondiale

Eminent médecin et professeur belge, Peter Piot se souvient du début des années 80 et l’apparition d’une mystérieuse maladie touchant la communauté gay. « J’ai assez rapidement pensé que cela pouvait être un virus.  Mais je ne comprenais pas pourquoi un virus se soucierait de l’orientation sexuelle de son hôte, sa raison étant de se multiplier ». Finalement il s’agira bien d’une infection hétérosexuelle. « Pendant des années, rien n’est fait » explique-il au niveau des gouvernements pour lutter contre cette maladie à l’exception de la prévention. Au bout de  35 ans, on comptabilise ...
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Label UNT Documentaires

le (11m37s)

L’agriculture de conservation pour l'intensification écologique : Principes et contraintes à l'adoption dans les pays du Sud

L’intensification écologique constitue un axe prioritaire des diverses institutions de recherche agronomique engagées dans la promotion de l’agriculture durable. Cependant, la conception de systèmes de production et leur mise en œuvre nécessitent des modifications profondes de l’organisation et des connaissances théoriques et techniques encore difficilement accessibles pour l’ensemble des acteurs de la recherche et du développement. Les cursus et supports pédagogiques sur le thème sont encore trop rares ou fragmentaires. Parmi les innovations proposées, les techniques en agriculture de conservation reposant sur les systèmes de culture en semis direct avec couverture végétale (SCV) occupent une place particulière. ...
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