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Nombre de programmes trouvés : 23
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le (27m9s)

Accueil et ouverture du colloque : Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine

Accueil par Mme Christelle Serée-Chaussinand, Vice présidente de l'Université de Bourgogne, Madame Jocelyne Pérard, responsable de la Chaire Unesco « Culture et Tradition du Vin » de l’Université de Bourgogne, Monsieur Jean Vigreux, Directeur de la MSH de Dijon, .Ouverture par Serge Wolikow, Professeur émérite, Université de Bourgogne. A l'occasion du centenaire de la loi du 6 mai 1919 créant la protection des appellations d'origine, un colloque international est organisé le 6 et 7 mai à la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon. Lors de ce colloque, il ...
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le (30m46s)

C. WOLIKOW / La loi du 6 mai 1919 sur la protection des appellations d’origine : une gestation et une mise en œuvre hautement conflictuelles, 1905-1925

Claudine WOLIKOW (Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » - Chercheure associée au Centre Georges Chevrier, UMR 7366 CNRS-uB) : "La loi du 6 mai 1919 sur la protection des appellations d’origine : une gestation et une mise en œuvre hautement conflictuelles, 1905-1925"SESSION I :Les appellations d’origine, de la loi du 6 mai 1919 à 1935Presidence Christian Vanier, Président du Bureau Interprofessionnel vins de BourgogneA l'occasion du centenaire de la loi du 6 mai 1919 créant la protection des ...
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le (34m33s)

J. TONIETTO / La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale

Jorge TONIETTO (Ingénieur - Embrapa Uva et Vinho - Brésil) : "La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale"SESSION III : Le défi de l’internationalPrésidence : Olivier Serra (IODE UMR CNRS 6262, Université de Rennes 1, Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin »)Dans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de DijonProgramme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf ...
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le (25m40s)

D. BOYER-PAILLARD / Aspects contemporains de la protection internationale de l’origine

Dorothée BOYER-PAILLARD (Avocate au Barreau des Pyrénées-Orientales - Chercheure associée au CRDT EA 3312 - Université de Reims Champagne-Ardenne) : « Aspects contemporains de la protection internationale de l’origine. »SESSION III : Le défi de l’internationalPrésidence : Olivier  Serra (IODE UMR CNRS 6262, Université de Rennes 1, Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin »)Dans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon ...
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le (30m1s)

S. VABRE / Première appellation d’origine : le fromage de Roquefort 1925

Sylvie VABRE (Université Toulouse Jean-Jaurès) : « Première appellation d’origine : le fromage de Roquefort 1925 »SESSION I : Les appellations d’origine, de la loi du 6 mai 1919 à 1935Presidence Christian Vanier, Président du Bureau Interprofessionnel vins de BourgogneDans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de DijonProgramme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf ...
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le (25m15s)

O. SERRA / Les travaux parlementaires sur les Appellations d’origine de 1925 à 1935

Olivier SERRA (IODE UMR CNRS 6262, Université de Rennes 1, Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin ») : «Les travaux parlementaires sur les Appellations d’origine de 1925 à 1935 »SESSION I : Les appellations d’origine, de la loi du 6 mai 1919 à 1935Presidence Christian Vanier, Président du Bureau Interprofessionnel vins de BourgogneDans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de DijonProgramme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf  
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le (30m44s)

O. JACQUET/ Les appellations d’origine en jugement : quels usages pour quels territoires?

Olivier JACQUET (Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne) : « Les appellations d’origine en jugement : quels usages pour quels territoires? »SESSION I : Les appellations d’origine, de la loi du 6 mai 1919 à 1935Presidence Christian Vanier, Président du Bureau Interprofessionnel vins de BourgogneDans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de DijonProgramme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf  
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le (11m17s)

J.-Y. BIZOT / conclusions

Conclusion : Jean Yves Bizot, viticulteur, président du GIP Pôle Bourgogne Vigne et VinSESSION IV - Fonctionnement, évolution et avenir du système des appellations d’origine et des indications géographiques (Table ronde)Présidence : André BARLIER - Directeur-Adjoint de l’INAODans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine"qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de DijonProgramme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf  
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