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Label UNT Documentaires

le (51m53s)

Faits comme des rats ? - Grand Prix du FFUP

Faits comme des ratsDocumentaire de 52 minutes qui présente l'expérience des rats plongeurs, mise en œuvre par Didier DESOR (Nancy-Université )L'expérience des rats plongeurs fascine parce qu'elle nous renvoie à notre comportement et nous interpelle.Pourquoi certains rats plongent-ils pour aller chercher leur nourriture alors que d'autres se contentent de la leur "voler" ?Par quoi sont déterminés les rôles ?Peut-on étendre cette observation au genre humain ?Et moi, dans tout ça, de quel côté serais-je ???Les expériences complémentaires et la modélisation apportent-elles des réponses ?Générique :Réalisateur : Philippe ThomineChef de projets : Jacqueline RiesMusique : Jean PoinsignonChef opérateur : Bruno Soupart ...
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le (51m53s)

Faits comme des rats ? - Grand Prix du FFUP

Documentaire qui présente l'expérience des rats plongeurs, mise en œuvre par Didier DESOR (Nancy-Université )L'expérience des rats plongeurs fascine parce qu'elle nous renvoie à notre comportement et nous interpelle.Pourquoi certains rats plongent-ils pour aller chercher leur nourriture alors que d'autres se contentent de la leur "voler" ?Par quoi sont déterminés les rôles ?Peut-on étendre cette observation au genre humain ?Et moi, dans tout ça, de quel côté serais-je ???Les expériences complémentaires et la modélisation apportent-elles des réponses ?Générique :Réalisateur : Philippe ThomineChef de projets : Jacqueline RiesMusique : Jean PoinsignonChef opérateur : Bruno SoupartIngénieur du son : Christian LamalleMonteur : ...
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Séminaires

le (1h30m40s)

Le vin dans le Proche-Orient ancien

On s’accorde pour considérer que le vin, issu de la transformation naturelle, mais aussi guidée par l’homme, du jus de raisin, est l’une des boissons les plus anciennes de l’humanité, qui en a sans doute très tôt apprécié le goût agréable et les vertus euphorisantes. Le vin n’est que l’une des boissons alcoolisées consommées dans l’Antiquité et, notamment au Proche-Orient et en Méditerranée orientale: d’autres «vins» de fruits et la bière (produite à partir de la fermentation de diverses céréales) le cotoyaient et l’ont peut-être même précédé.Les recherches concernant la viniculture et la viticulture s’attachent généralement à rechercher:les restes archéobotaniques(pépins...),les ...
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