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Nombre de programmes trouvés : 342
Label UNT Entretiens

le (25m6s)

L'obésité de l'adulte.

L'organisation mondiale de la santé a récemment publié un rapport intitulé "Obesity: preventing and managing the global epidemic". Dans les pays industrialisés et les pays moins favorisés sur le plan économique, l'augmentation de prévalence de l'obésité est préoccupante. Alors que la dénutrition et la malnutrition représentaient les seuls problèmes nutritionnels d'envergure au plan mondial, l'obésité devient aussi une préoccupation dominante. Il existe de grandes variabilités de prévalence selon les continents, les pays, les régions, les populations. La prévalence de l'obésité dépasse 50 % dans certaines populations originaires du Pacifique. Aux USA, on estime qu'un individu sur 3 est obèse, en ...
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Conférences

le (25m18s)

Vers des éditions électroniques de recueils d'exempla

Le Groupe d'Anthropologie Historique de l'Occident Médiéval (GAHOM) a été fondé par Jacques Le GOFF en 1978 au sein du Centre de Recherches Historiques (UMR EHESS/CNRS n° 8558) dont il constitue l'un des groupes de recherche et de formation à la recherche. Il est dirigé depuis 1992 par Jean-Claude SCHMITT. Ses membres appartiennent soit à l'EHESS, soit au CNRS. Pour plus d'informations sur le GAHOM, consultez son site : http://gahom.ehess.fr/ Sur son site de la Galerie Colbert, le GAHOM offre une bibliothèque spécialisée et des banques de données en rapport avec ses enquêtes, ...
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Label UNT Entretiens

le (25m27s)

L'apoptose ou la mort cellulaire programmée

résumé en relation avec les nobels 2002Voir les programmes de la collection :MECANISMES FONDAMENTAUX DE LA BIOLOGIEContrôle du développement du pancréas endocrineL'apoptose ou la mort cellulaire programméeL'apoptose, son utilité et ses désordresL'Interférence par l'ARN et son utilisation chez les mammifèresLe cycle cellulaire et la régénération du foieLe miniglucagon : Nouveau régulateur local de l'îlot de Langerhansphosphorylation et mémoire.
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Documentaires

le (25m40s)

Toiles de Bretagne

Collection "Les Bretons et leur Histoire"L'industrie toilière a été, en Bretagne, une activité d'importance mondiale, au moins lors de son apogée aux 17e et 18e siècles : vers 1700, le huitième de toutes les exportations espagnoles vers l'Amérique consiste en toiles de Bretagne !Cette industrie, rurale pour l'essentiel, explique une prospérité dont nous percevons les traces grâce notamment aux célèbres enclos paroissiaux. Le commerce de la toile a également fait la fortune de ports comme Morlaix et Saint-Malo.La toile, enfin, a marqué durablement la culture bretonne, et illustre une tradition de pluriactivité encore vivace aujourd'hui dans la paysannerie de la ...
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Documentaires

le (25m51s)

Métal breton

Les difficultés industrielles du 19e siècle, l'émergence d'industries de transformation (chantiers navals, arsenaux, mécanique) font parfois oublier la grande tradition métallurgique de la Bretagne.A partir de l'exemple des forges des Salles, le film présente le remarquable développement de la métallurgie bretonne du 17e au 19e siècle : un bon niveau technique, une société très originale, une intégration économique forte appuyée notamment sur l'importance de l'eau et du bois, et qui laisse des marques dans le paysage.L'exemple du pays de Châteaubriant permet de mesurer l'ampleur de l'activité à l'échelle de tout un pays, et de mettre l'accent sur le rôle du ...
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