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Documentaires

le (2m49s)

Science de la neige, Nautijaur, Laponie suédoise, 12 novembre 2010

Version suèdoise, sous-titrée en français :Dans le Sápmi, vaste région du nord de l’Europe encore appelée Laponie, les Samis éleveurs de rennes sont des experts de la neige. Pour atteindre le lichen dont ils se nourrissent, les rennes doivent creuser le manteau neigeux, dont les propriétés n’ont cesse de se transformer tout au long de l’hiver. La science de la neige samie ne se limite pas à l’immense diversité des mots qu’ils utilisent pour nommer et classifier la neige qui a été soulignée maintes fois par les linguistes, elle montre également une compréhension intime ...
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Clip pédagogique

le (3m12s)

Biodiversité et ville

Les villes, qui ne cessent de croître à l'échelle de la planète, constituent des milieux très fortement modifiés par l'homme. Les conditions de vie que l'on y trouve constituent autant de contraintes ou d'opportunités pour la biodiversité qui y est omniprésente, et qui selon la situation - voire même parfois selon le point de vue - s'avère bénéfique ou problématique pour les citadins. Ce clip fait partie d'un ensemble de vidéos constituant le MOOC Biodiversité proposé par UVED et réalisé par l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.Les vidéos de cette thématique du MOOC Biodiversité sont diffusées sur Canal-UVED: « Biodiversité et ville ...
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Clip pédagogique

le (4m0s)

Biodiversité et agronomie

La biodiversité joue un rôle majeur dans le développement et le maintien des pratiques agraires à travers le monde. Cette biodiversité concerne les espèces et les variétés cultivées, mais aussi les écosystèmes dans lesquels ces cultures sont implantées, à commencer par le sol. L'évolution récente de ces pratiques montre une réduction considérable de la structure et du fonctionnement de cette biodiversité. À court et moyen terme, c'est une menace pour les capacités de production alimentaire.Ce clip fait partie d'un ensemble de vidéos constituant le MOOC Biodiversité proposé par UVED et réalisé par l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.Les vidéos de cette thématique ...
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Clip pédagogique

le (4m45s)

Définition et enseignement des crises du passé

Découvrez ce qu'est la biodiversité, ses origines il y a plus de 3,8 milliards d'années, et les mécanismes de son évolution, marquée notamment par des grandes crises d'extinction d'espèces. Ce clip fait partie d'un ensemble de vidéos constituant le MOOC Biodiversité proposé par UVED et réalisé par l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.Les vidéos de cette thématique du MOOC Biodiversité sont diffusées sur Canal-UVED: « Définition et enseignement des crises du passé »
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Témoignages

le (5m21s)

Alimentation et Insectes - Une histoire de farine

Regards croisés de trois spécialistes sur le problème de l'introduction de farine d'insectes dans l'alimentation animale et humaine.Quels sont les enjeux, les acquis mais aussi les freins au développement de cette industrie?Samir Mezdour est chercheur à AgroParisTech, Benoît Gilles est entomologiste dans la société CycleFarms et Katia Merten-Lenz est avocate spécialisée dans le droit agroalimentaire
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