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Conférences

le (18m4s)

Le Millésime 2016 des vins de Bordeaux / Accueil à la Cité du Vin

La présentation du Millésime 2016 des vins de Bordeaux s'est tenue le 3 avril 2017 à la Cité du Vin, qui a ouvert ses portes en juin 2016 à Bordeaux.Sylvie Cazes, Présidente de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, et Olivier Bernard, Président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, ont accueillis les participants pour cette nouvelle édition. Conférence bilingue français-anglais
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Documentaires

le (18m0s)

Les Jeux de l'enfant - Analyse des conduites préalables à l'apparition de la fonction symbolique

Evolution des comportements d'un petit garçon et d'une petite fille au cours de la période dite d'intelligence sensori-motrice et permet de saisir le passage des actions simples (schémas moteurs primitifs) aux activités organisatrices plus complexes, jusqu'à ce que l'enfant devienne capable de s'adapter à l'usage correct des objets et à des conduites d'initiation différée.
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Documentaires

le (18m0s)

Les Caroténoïdes majeurs de Plectania coccinea - Extraction - Isolement - Identification

Plectania coccinea est un ascomycète qui se développe en hiver sur les rameaux pourrissants des feuillus, sa fructification forme une petite coupe colorée en rouge par des pigments caroténoïdes, dont l'étude est l'objet de ce film. Phases d'extraction, d'isolement et d'identification structurale de composés naturels (caroténoïdes) colorant un organisme vivant (champignon). Extraction du mélange de pigments à partir du champignon. Séparation chromatographique à l'échelle analytique puis préparation. Identification structurale d'un caroténoïde majeur (carotène) par spectrophotométrie UV-visible, spectrométrie de masse et de résonance magnétique nucléaire. Esquisse de répartition de ce type de pigments dans le règne fongique. Vues réelles - ...
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