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Nombre de programmes trouvés : 4556
Conférences

le (9m35s)

Produire du poisson sans poisson - F. Medale, INRA

À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable à l’échelle mondiale. Ces conférences, d’une durée de 10 à 15 minutes, permettent d’avoir une vision d’ensemble des enjeux actuels qui mobilisent la recherche agronomique et vétérinaire.
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Label UNT Conférences

le (34m17s)

Le goût du vin : produire et consommer du vin "bon, propre et juste"

9e matinée des Œnologues - Bordeaux Jean Lhéritier, Quelle place pour le goût dans notre civilisation, production, éducationFondé par des italiens à la fin des années 80, le mouvement Slow Food se développe en France en 2003. Association de lutte contre la standardisation du goût, elle encourage la biodiversité et une agriculture de qualité. La 9e matinée des œnologues est l’occasion pour Jean Lhéritier, président de Slow Food France, de présenter la vision hédoniste et militante de ce mouvement et de revenir sur la philosophie du Slow Food concernant le vin et le goût du vin.
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Conférences

le (1h16m59s)

Transmettre le savoir… ou le produire ? L’exemple de l’up quart monde

Créée en 1972 par le fondateur d’ATD Quart Monde Joseph Wresinski, l’Université populaire Quart Monde est constituée de personnes en situation de grande pauvreté, avec d’autres à leurs côtés. Cette interaction entre différents milieux produit du savoir quand, la plupart du temps, les autres universités populaires en transmettent. Nul « spécialiste » dans cette université, si ce n’est ceux qui vivent l’expérience du dénuement. L’UP Quart Monde crée un dispositif différent dans lequel les gens produisent leur vision du monde et cette parole partagée, confrontée, ...
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Conférences

le (27m16s)

12 - Produire des ressources pédagogiques mutualisées avec le soutien des universités numériques thématiques, exemple de production d’un didacticiel pour l’UOH en Sciences du langage (initiatice 2014)

COMMENT LES NOUVELLES TECHNOLOGIES IMPACTENT LES PRATIQUES PÉDAGOGIQUES ?  Pédagogie universitaire numérique 3ème journée initiaTICE – 13 novembre 2014 L’équipe du CEMU dédie sa 3e journée initiaTICE aux retours d’usages sur des pratiques pédagogiques numériques.Innovations technologiques et apprentissage : partage d’expériencesProduire des ressources pédagogiques mutualisées avec le soutien des universités numériques thématiques Exemple de production d’un didacticiel pour l’UOH en Sciences du langage Dominique Legallois, UFR Sciences de l’Homme
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