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Nombre de programmes trouvés : 4802
Documentaires

le (41m10s)

Pêcher à island

L’expression des marins indique bien l’esprit de ce film : confronter le mythe et la réalité de la pêche à la morue. Le mythe, c’est celui qu’engendre l’incroyable succès de Pêcheur d’Islande de Pierre Loti en 1886, et celui de La Paimpolaise de Théodore Botrel en 1895. La réalité, c’est celle d’une activité économique ancienne : la pêche à Terre-Neuve commence vers 1500 et concerne des ports de toute la Bretagne, Saint-Malo en tête. L’épopée islandaise, de 1852 à 1935, est avant tout l’affaire des Paimpolais. Le film, tourné en partie à Paimpol, propose aussi, pour la première fois, des images ...
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Conférences

le (41m6s)

Dr Elżbieta Sikora - Supercritical CO2 plant extracts as raw materials in modern cosmetic formulations

New products containing active substances from the plants are systematically appearing on the cosmetics market. Among others natural products, based on raw materials that meet the standards set for natural and organic cosmetics (COSMOS), are becoming more and more popular.The extracts obtained under supercritical CO2 conditions (SC-CO2) are an interesting alternative to plant extracts obtained by traditional methods. The parameters of the SC-CO2 process allow to obtain extracts of very high purity, free from contamination with conventional solvents. Additionally, relatively low temperatures and anaerobic atmosphere during the process, avoid oxidation and thermal decomposition of the bioactive components contained in ...
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Conférences

le (41m5s)

La mesure de l'inflation en France : 50 ans de controverse - Florence Jany-Catrice - 1ère partie de la table ronde

Table ronde à l'occasion de la sortie du dernier ouvrage de Florence Jany-Catrice, L'indice des prix à la consommation (La Découverte). Les débats sur l’évolution du pouvoir d'achat battent aujourd'hui leur plein. L'information des citoyens nécessite des éclairages précis. L'indice des prix à la consommation constitue l'un des instruments centraux de celle-ci. Malgré une inflation atone parce que contenue par des politiques macroéconomiques qui ont visé à mettre en ordre les prix, sa mesure statistique (l’indice des prix à la consommation) reste l’indice le plus consulté sur le site de l’Insee, du fait de ses usages ...
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Conférences

le (40m50s)

Les "Apophtegmes" d'Erasme et les modalités de l'interprétation / Daniel Ménager

Les Apophtegmes d'Erasme et les modalités de l'interprétation / Daniel Ménager. In journées d'études "Usages et enjeux de l'apophtegme dans les littératures européennes des XVIe et XVIIe siècles", organisées par l'équipe "Littérature et Herméneutique" du laboratoire Patrimoine, Littérature, Histoire (ELH-PLH) à Université de Toulouse-Le Mirail, les 2 et 3 février 2012.Les Apophtegmes d'Erasme ne sont plus tellement lus de nos jours. On les considère, bien à tort, comme une œuvre didactique. En fait, Erasme a voulu célébrer l'art d'être spirituel. Il le fait en traduisant et en commentant Plutarque. La scène est presque toujours la même ...
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