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Nombre de programmes trouvés : 1772
Conférences

le (2h18m44s)

Construction, crise et renouveau de la morale laïque en France face à l'Europe (2) / Jean Baubérot

Construction, crise et renouveau de la morale laïque en France face à l'Europe (2) / Jean Baubérot. Conférence donnée en mars 1995 dans le cadre de l'Institut d'Études Doctorales (IED) de l'Université Toulouse II-Le Mirail (France). Présentation de la conférence par le sociologue Jean-Michel Berthelot, directeur de l'IED. [Attention : l'image ayant été un peu dégradée par le temps, un gel de l'image a été opéré ponctuellement, privilégiant ainsi la qualité sonore et l'intégrité de la conférence de M. Baubérot].
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le (2h17m11s)

Alimentation, un enjeu du développement durable (1/3)

Les deux premières conférences sur ce thème :CHOIX DE CONSOMMATERUS ET EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE, Samuel REBULARDChoisir son régime alimentaire, plus ou moins carnés, et ses produits alimentaires locaux / saisonniers / labellisés / ultra-transformés / emballées : quels impacts ?Répondant à cette question, Samuel Rebulard présente les différents systèmes d'alimentations (de la production et la consommation) et leurs impacts sur l'environnement à travers l'étude du bilan carbonne, du réchauffement climatique et de la biodiversité. JE MANGE DONC JE SUIS, MATIERES ET MANIERES CULINAIRES, Christophe LAVELLEPrésentant l'évolution des définitions de la gastronomie et de la cuisine, Chrsitophe Lavelle revient sur la "Nouvelle cuisine", ...
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le (2h10m16s)

Le racisme scientifique au XIXème siècle. Du bon usage de la craniométrie. (Cycle Histoire du racisme et diversité humaine 3/3)

Dès le XVIIIème siècle, les scientifiques se sont donné pour tâche de décrire la diversité humaine, en utilisant diverses méthodes telle que la biométrie, et en particulier la craniométrie au XIXème siècle. Alain Froment explicite le rôle de l'anthropologie dans la configuration du racisme scientifique à cette époque.Comprendre les mécanismes qui ont conduit à la construction du racisme colonial, déconstruire les bases du raisonnement raciste tout en expliquant l'état des connaissances scientifiques sur la diversité dans l'espèce humaine, tels sont les fils conducteur de ces cours publics.Ce cours est dispensé par Alain Froment, médecin et anthropologue, Directeur de recherche à ...
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le (2h4m37s)

Dialogue interdisciplinaire sur les approches de la construction sociale des territoires

La société post-moderne et l’élaboration d’un espace européen de la recherche où l’insertion des SHS paraît de plus en plus stratégique ont confirmé que le territoire n’avait rien d’une donnée spatiale brute mais était bien un construit social, en particulier, mais non exclusivement, sur le Vieux Continent. Cette approche en termes de CST (construction sociale des territoires) s’est imposée dans la majorité des disciplines de SHS depuis les années 1980 : géographie/aménagement, sociologie, sciences politiques, histoire, économie. Il s’agit ici d’une approche fondamentalement transversale, interdisciplinaire, dans un questionnement qui représente un des socles des SHS. C’est ...
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le (2h4m14s)

La France de 2012 a-t-elle encore une identité géographique ? / Armand Frémont

La France de 2012 a-t-elle encore une identité géographique ? / Armand Frémont. Conférence-débat organisée dans le cadre des Mercredis de la connaissance et les Cafés géographiques à Toulouse, présentée par Bernard Charlery de la Masselière et animée par Robert Marconis, Université Toulouse- II-Le Mirail, 27 avril 2012.L’identité de la France est un objet obscur. Le territoire national avait trouvé son aboutissement à la frontière physique. Aujourd’hui la solidarité, la socialité et l’être ensemble ne se définissent plus uniquement par référence à une étendue spatiale continue sur laquelle s’exerce la souveraineté de ...
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