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Nombre de programmes trouvés : 1781
Entretiens

le (51m38s)

Discrimination et gestion de l’égalité et de la diversité - Conclusion

Une entrevue de Louis Schweitzer réalisée quelques mois avant la fin de son mandat à la présidence de la HALDE en 2010 clôt cette grande leçon consacrée à la Discrimination et à la gestion de l’égalité et de la diversité après les mots de conclusion de Pascal Tisserant qui revient sur le triptyque conceptuel « égalité – non discrimination – diversité », son usage et l’intérêt de se former à ces questions.
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Documentaires

le (51m56s)

Bussang, Peuple du théâtre - Théâtre du Peuple

Ce film est une chronique, réalisée au cours de l’année 1998, du plus vieux théâtre populaire français, le Théâtre du Peuple, situé dans le village vosgien de Bussang. Amateurs et professionnels de tous âges nous font part de leur vision de ce théâtre, né à la fin du XIXème siècle, du rêve d’un fils d’industriel vosgien Maurice Pottecher. Des points de vue souvent divergents qui nous aident à comprendre ce qui fait la magie de cette entreprise, sa spécificité centenaire, l’alliance qu’elle réalise chaque année entre professionnels et amateurs, et le pari qu’elle tient de faire venir, dans ce lieu ...
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Documentaires

le (52m47s)

L'eau du Diable

Au Bangladesh et en Inde, 75 millions de personnes consomment chaque jour de l'eau contaminée à l'arsenic. Il s'agit du plus grand empoisonnement collectif de l'Histoire. Face à cette catastrophe humanitaire, découverte dès les années 1990, les actions nationales et internationales s'avèrent désespérément inefficaces, freinées par la bureaucratie, la corruption, le manque de compétences et de professionnalisme. Sur place, quelques scientifiques examinent les causes et les effets de cette contamination et s'efforcent d'y apporter des solutions, et de faire renaître l'espoir.
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Documentaires

le (53m18s)

Schnaps theater

En compagnie de Jean-Michel Clavey, acteur et metteur en scène du Théâtre Alsacien de Guebwiller, travailleur frontalier à Bâle, nous traversons les coulisses d’une certaine qualité de vie dans le Haut-Rhin.Les bouilleurs de cru constituent une espèce en voie de disparition. Le théâtre alsacien subit le recul du dialecte. Mais leurs pratiques font encore bel et bien partie de la réalité villageoise de l’Alsace d’aujourd’hui.De distillation en répétition théâtrale, nous approchons ses paradoxes, son histoire, sa culture populaire, son petit théâtre quotidien…
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Documentaires

le (53m48s)

Léon IX - un homme, une légende [11ème s.]

Portrait du Pape Léon IX, né en 1002 en Alsace, cousin de l’Empereur, chef de guerre, poète et musicien.Durant les cinq années de son pontificat, il ne passe que neuf mois à Rome et voyage à travers l’Europe pour engager l’Eglise dans une profonde réforme politique et théologique à l’issue de la période la plus sombre du Moyen Age : affirmation de la suprématie pontificale, restauration de la discipline et du célibat au sein du clergé, refus de la vie de cour, condamnation des simonies...Un film sous forme d’enquête.
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Cours magistraux

le (54m15s)

Thermodynamique des équilibres liquide-vapeur

Équilibre liquide-vapeur de corps purs et de mélanges, volatilité relative, solution idéale et solution réelle, conditions d'existence d'un azéotrope binaire.Premier volet du cours Distillation, introduction.Pour resituer ce cours dans l'ensemble des cours vidéo, veuillez vous reporter à la page de présentation de la collection. Lien avec les documents écrits : Séparations thermiques, Chapitre I
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Documentaires

le (54m37s)

Gaillac : faire du bio ! Faire du terroir ?

Le cas du Gaillac est particulièrement illustratif d’un essor rapide du bio participant à un repositionnement de l’ensemble du vignoble. La viticulture bio peut-elle se passer du terroir et d’un modèle AOC qui s’essouffle, ou constitue-t-elle un moyen de reformuler le terroir et d’actualiser l’AOC, en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs ? Face à cette interrogation, nous nous sommes intéressés ici aux producteurs bio, à leurs représentations et leurs pratiques. L’analyse d’une douzaine d’entretiens semi-directifs nous conduit à identifier des groupes portant autant de pôles de redéfinition du terroir, tout à tour recentré sur l’écosystème local, offert à la ...
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Cours magistraux

le (55m19s)

Intégration thermique de la distillation

Efficacité thermodynamique, distillation avec compression mécanique de vapeur, distillation à deux pressions, intégration thermique dans le procédé, évaporateur à multiple effet.Troisième volet du cours Distillation avancée.Pour resituer ce cours dans l'ensemble des cours vidéo, veuillez vous reporter à la page de présentation de la collection. Lien avec les documents écrits : Séparations thermiques, Chapitre VI
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