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Nombre de programmes trouvés : 1809
Cours magistraux

le (55m19s)

Intégration thermique de la distillation

Efficacité thermodynamique, distillation avec compression mécanique de vapeur, distillation à deux pressions, intégration thermique dans le procédé, évaporateur à multiple effet.Troisième volet du cours Distillation avancée.Pour resituer ce cours dans l'ensemble des cours vidéo, veuillez vous reporter à la page de présentation de la collection. Lien avec les documents écrits : Séparations thermiques, Chapitre VI
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Cours magistraux

le (1h14m38s)

Opérations industrielles de l'air humide

Modélisation des contacteurs air-eau à contact direct : refroidissement d'air, refroidissement d'eau, humidification de l'air. Représentations graphiques.Deuxième volet du cours Air humide et séchage.Pour resituer ce cours dans l'ensemble des cours vidéo, veuillez vous reporter à la page de présentation de la collection. Lien avec les documents écrits : Séparations thermiques, Chapitre IX
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Cours magistraux

le (42m39s)

Définitions et concepts liés au séchage

Séchage par ébullition et par entraînement, humidité absolue, solides à structure poreuse, granulaire, continue ou cellulaire, courbe caractéristique de séchage, temps de séchage.Troisième volet du cours Air humide et séchage.Pour resituer ce cours dans l'ensemble des cours vidéo, veuillez vous reporter à la page de présentation de la collection. Lien avec les documents écrits : Séparations thermiques, Chapitre X
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Cours magistraux

le (1h20m59s)

Éléments de calcul de sécheurs convectifs et mixtes

Technologies de sécheurs : tambour rotatif, atomiseur, pneumatique, plateaux, lit fluidisé ; apport enthalpique, performance énergétique, modélisation et dimensionnement.Quatrième volet du cours Air humide et séchage.Pour resituer ce cours dans l'ensemble des cours vidéo, veuillez vous reporter à la page de présentation de la collection. Lien avec les documents écrits : Séparations thermiques, Chapitre XI
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Vidéocours

le (7m39s)

Multiplicité de nos relations aux autres animaux à travers les cultures : l’exemple du chien en Corée

Julien Dugnoille, senior lecturer à l'Université d'Exeter (UK), se penche dans cette vidéo  sur la relation entre les humains et les chiens en Corée. Le statut de ces animaux, à la fois animaux de compagnie et animaux de bétail, fait l'objet d'un affrontement social et culturel, entre ceux qui souhaitent la régulation du commerce de viande de chien, et ceux qui en souhaitent son abolition.
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Vidéocours

le (9m42s)

Biodiversité et santé, amies ou ennemies

François Moutou, ancien épidémiologiste à l'ANSES, s'intéresse dans cette vidéo aux risques sanitaires liés à la proximité entre les humains et les animaux sauvages. Il montre que ce risque est lié à plusieurs facteurs, comme par exemple la présence d'animaux domestiques qui jouent souvent un rôle d'intermédiaire dans les transmissions, l'équilibre entre proies et prédateurs dans les écosystèmes concernés, et la mobilité des personnes qui peut être à l'origine d'une propagation rapide et à grande échelle de maladies.
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Vidéocours

le (7m29s)

One Health, une nouveauté ?

Christophe Degueurce, directeur de l’École nationale vétérinaire d'Alfort, s'intéresse dans cette vidéo à l'approche "Une seule santé", ou "One Health" qui invite à considérer ensemble la santé humaine, la santé animale et la santé de l'environnement. Il montre que cette approche, loin d'être une nouveauté, a longtemps prévalu dans l'histoire des sciences, mais  qu'elle s'est estompée au fur et à mesure de l'hyperspécialisation des disciplines. Il en appelle aujourd'hui à un plus grand dialogue entre spécialités.
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FMSH
 
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