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Conférences

le (30m14s)

DU Nutrition 2009 - L’homéostasie intestinale - Partie 1/4

Conférence avec Madame le docteur Bonfait sur les probiotiques. Rappel sur les fonctions intestinales, les causes de dysfonctionnement intestinal et présentation de deux voies d'action pour agir sur la santé à ce niveau : l'utilisation des prébiotiques et celle des probiotiques. Définitions, résultats d'études montrant les bénéfices nutritionnels et autres, indications de traitement.
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