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Conférences

le (1h18m53s)

A brief history of blood and lymphatic vessels

Au cours de cette conférence, Andreas Bikfalvi retrace les grandes étapes de la découverte de la circulation sanguine et lymphatique, présente les connaissances actuelles sur le développement vasculaire et revient sur certaines considérations philosophiques dérivées de l'étude de la vascularisation.Cette conférence s'appuie sur l'ouvrage récemment publié par Andreas Bikfalvi "Une brève histoire du vaisseau sanguin et lymphatique".
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le (15m3s)

Réseaux sociaux au service de l'innovation

14e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "L'innovation dans tous ses états"Seuls 41% des propriétés de grands vins de Bordeaux ont une page Facebook.Pourtant, les possibilités offertes par l'utilisation des réseaux sociaux en termes de partage, de disffsion, de création de communautés devraient permettre de mieux promouvoir les vins et leurs producteurs.>> Patrice Malka, Responsable des relations entreprises, Kedge Business School
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le (17m29s)

Vision et genèse de l'innovation de rupture

14e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "L'innovation dans tous ses états"En s'inspirant de systèmes élaborés dans d'autres domaines, notamment médical, des ingénieurs mettent au point des sytèmes destinés à améliorer les pratiques de production des vins. Sont présentés ici un capteur capable de contrôler les étapes de pompage et un système de contrôle du boisage des vins.>> Olivier Zebic, Ingénieur agronome, Oenologue Inozy
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le (19m8s)

Innovation au service du biocontrôle dans les vignobles

14e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "L'innovation dans tous ses états"La société JADE élabore des solutions naturelles pour la nutrition et la portection des plantes.Deux projets de R&D sont présentés dans cette conférence.Le premier concerne l'utilisation du silicium pour améliorer la réaction de défense des plantes contres les maladies, le second vise au développement d'une pratique de micro-injection sécurisée de produits non toxiques qui évite la pulvérisation externe et contaminante des plantes et de l'environnement par les produits phytosanitaires classiques.>> Wilfried Rémus Borel, Responsable recherche Innovation, Jade International
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le (17m9s)

Innovation variétale : une solution pour réduire les produits phytosanitaires dans la filière vigne

14e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "L'innovation dans tous ses états"L'innovation variétale : une pratique de création de nouvelles variétés qui existe depuis les premiers temps de l'agriculture mais qui est véritablement devenue plus contrôlée, dirigée à partir du XIXe siècle.Désormais, deux des enjeux de l'agriculture, concernant notamment la culture de la vigne, sont de réduire l'utilisation des produits phytosanitaires et de lutter contre les effets du réchauffement climatique en utilisant la diversité des cépages ou en créant de nouvelles variétés, plus résistantes.>> Loïc Le Cunff, Ingénieur et animateur de la création variétale, Institut Français de la Vigne ...
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