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Nombre de programmes trouvés : 333
Conférences

le (29m14s)

Trois leçons de sociologie (2) Du travail de conceptualisation

"Du travail de conceptualisation" constitue le deuxième volet d'une série de trois programmes construits à partir des interventions de Howard S. Becker et de Eliot Freidson. Ce sont leurs réactions qui ont été retenues et proposées ici sous forme de six séquences vidéo. Ils pointent des sujets aussi divers que : la désorganisation sociale ; les oppositions organisation / désorganisation ou dépendance / indépendance ; les concepts issus de l'expérience vécue plutôt que de la théorisation ; la désignation des individus et groupes étudiés ; l'intérêt des données partielles et imparfaites ; les travaux menés sur le concept de profession. ...
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Conférences

le (40m35s)

Trois leçons de sociologie (3) Professions, expertises, compétences

"Professions, expertises, compétences" constitue le troisième et dernier volet d'une série de programmes construits à partir d'interventions de Howard S. Becker et de Eliot Freidson. Leurs réactions, qui ont été retenues et proposées ici sous forme de cinq séquences vidéo, nous permettent d'aborder des sujets comme : l'activité thérapeutique professionnelle et amateur ; les problèmes d'identité et de classification professionnel / amateur ; l'importance de la dimension historique pour aborder cette question identitaire ; les liens entre pouvoirs et professions ; les rapports entre professions / spécialisation / expertise / contre-expertise / réglementation et pratique politique. Howard S. Becker et ...
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Label UNT Vidéocours

le (54m55s)

De la qualité taylorienne à la qualité totale

Michel Boutry nous présente, à l'aide d'exemples précis, la définition de la qualité aujourd'hui, sa construction dans l'entreprise et sa mise en oeuvre. Cela passe par la réponse à deux questions : - Quelles caractéristiques doit recouvrir la qualité ? - Comment faire pour obtenir ces caractéristiques ? Détermination de la qualité entre le client et le fournisseur, respect des engagements dans le processus de fabrication, représentation des formes de la qualité (selon P.Y. Gomez), organigramme de l'entreprise selon une représentation systématique, la qualité facteur de succès en terme de stratégie de différenciation, mise en place d'un système qualité de ...
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Label UNT Vidéocours

le (57m55s)

Stratégie et déploiement d'une démarche qualité

Stratégie et déploiement d'une démarche qualité La mise en oeuvre d'une stratégie de qualité peut s'appréhender dans le cadre d'une problématique en 2 temps : identifier la qualité comme axe stratégique pour le développement de l'entreprise et identifier les modalités par lesquelles la qualité va pouvoir être implantée et répondre aux orientations stratégiques de l'entreprise.Générique : Émission conçue et préparée par Sandrine Quesnel, Consultante Européenne en déploiement et en management de la qualité, Jacky Koehl, Enseignant Institut Commercial de Nancy Université Nancy 2 Emission réalisée avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale de la Recherche et de la Technologie, ...
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Label UNT Vidéocours

le (50m30s)

La résolution et la prévention de problèmes

Sandrine Quesnel et Gérard Casanova nous présentent, à travers un cas pratique, la résolution et la prévention de problèmes ou PDCA, qui se déroulent en quatre étapes, au sein d'un travail de groupe. PREPARER : - identifier le problème, le formaliser et le quantifier, décrire l'objectif à atteindre. - rechercher les causes, les visualiser (diagramme d'Ishikawa), les hiérarchiser, valider les causes principales. - rechercher les solutions, choix des solutions optimums selon les critères choisis. DEROULER : - définir la zone d'expérimentation, définir un plan d'action (diagramme de Gantt), réalisation des actions définies. CONTROLER : - contrôler l'efficacité et l'atteinte de ...
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le (20m40s)

Les 5 S

Les 5 S Qu'est-ce que la méthodologie des 5 S ? Les images et témoignages nombreux illustrent point par point la première démarche vers la qualité dans l'entreprise.Générique : Les 5 S Émission conçue et préparée par Sandrine Quesnel Consultante Européenne en déploiement et en management de la qualité Emission, réalisée avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale de la Recherche et de la Technologie - Direction de la Technologie Conception Université Nancy 2 - Institut d'Administration des Entreprises Sandrine Quesnel Production Université Nancy 2 - Vidéoscop Directeur de production Philippe Perrey Réalisateur Dominique Morque Cadreur Mathieu Buffler - ...
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le (56m57s)

Le système documentaire

La gestion documentaire répond à des exigences et des besoins définis par l'activité et l'objectif visé à travers la démarche qualité de l'entreprise. Le système documentaire est l'ensemble des données ou informations qui ont une influence sur la qualité des produits, la maîtrise des processus et le système qualité d'une entreprise. Ce sont les documents internes à l'entreprise, relatifs à son domaine, sa politique et son engagement, et les documents externes pour pouvoir prendre en compte les exigences et les évolutions externes à l'entreprise. Ces règles de gestion, adaptées à la situation et aux exigences de la norme, garantissent sa ...
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Label UNT Vidéocours

le (56m23s)

La certification

La certification Dans le contexte de la mondialisation des marchés et du marché unique européen, il est actuellement indispensable, pour les transactions, d'améliorer la confiance des utilisateurs, clients, consommateurs, pouvoirs publics, etc. dans la conformité des produits et dans la compétence des organismes qui garantissent cette conformité. Générique La Certification Émission conçue et préparée par Jean-François Nanterme Ingénieur-formateur Chargé de cours Université Nancy 1 et Université Louis Pasteur, ...
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Label UNT Vidéocours

le (59m31s)

Construction d'indicateurs

Construction d'indicateurs Les indicateurs qualité constituent un élément incontournable d'une politique qualité. En effet, les normes relatives au système qualité précisent, à propos de la politique qualité, que la direction doit, en matière de qualité, définir sa politique, ses objectifs et son engagement. Elle doit assurer que cette politique est comprise, mise en oeuvre et entretenue à tous les niveaux de l'organisation. Générique Construction d'indicateurs Émission conçue et ...
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