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Entretiens

le (1h37m51s)

Une anthropologie des moments critiques : Entretien avec Georges Balandier

Qu'il s'agisse de l'Afrique ou du monde occidental, Georges Balandier se veut l'observateur attentif et engagé des crises, des conflits, des ruptures qui troublent la vie sociale. Le hasard, l'accident, l'imprévus sont pour lui des objets privilégiés ; il porte le même intérêt à l'inventivité et aux ruses qui permettent aux sociétés de surmonter leurs "moments critiques".
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Label UNT Documentaires

le (10m15s)

Phytoplanctons et polluants métalliques...

...un mélange inquiétant pour la santé CollectionScience Infuse / Recherche et environnement RésuméL'acide okadaïque est une toxine marine produite par 2 types de microorganismes (dinoflagélés et éponges) qui s'accumulent dans l'hépatopancréas des moules. Cette accumulation entraîne des intoxications diarrhéïques chez les consommateurs de moules lorsqu'elles contiennent un taux d'acide okadaïque supérieur à 2µ/g de chair fraîche. Cependant à ces concentrations infradiarrhéiques cette toxine est douée de propriétés cytotoxiques et génotoxiques. Par ailleurs, nous avons montré que la présence dans l'environnement d'autres polluants comme les métaux lourds et l'aluminium augmente la cytotoxicité de l'acide okadaïque.--------------------[Programme mis en ligne dans le ...
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Label UNT Vidéocours

le (47m42s)

Techniques statistiques

TECHNIQUES STATISTIQUES Les différents types de contrôle statistique, les calculs de risque client et risque fournisseur, les choix de taille d'échantillon, le SPC et les indices comptables n'auront plus aucun secret pour vous ! Générique : TECHNIQUES STATISTIQUES Emission conçue et préparée par Gérard CASANOVA Université Nancy 2 Institut d'Administration des Entreprises Emission, réalisée avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale de la Recherche et de la ...
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Label UNT Vidéocours

le (50m30s)

La résolution et la prévention de problèmes

Sandrine Quesnel et Gérard Casanova nous présentent, à travers un cas pratique, la résolution et la prévention de problèmes ou PDCA, qui se déroulent en quatre étapes, au sein d'un travail de groupe. PREPARER : - identifier le problème, le formaliser et le quantifier, décrire l'objectif à atteindre. - rechercher les causes, les visualiser (diagramme d'Ishikawa), les hiérarchiser, valider les causes principales. - rechercher les solutions, choix des solutions optimums selon les critères choisis. DEROULER : - définir la zone d'expérimentation, définir un plan d'action (diagramme de Gantt), réalisation des actions définies. CONTROLER : - contrôler l'efficacité et l'atteinte de ...
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