Entretiens
le (1h39m52s)
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Entretiens
le (1h17m31s)
JEAN-CLAUDE HAJDUK ET ANDRÉ SCHMID, ANCIENS SOUFFLEURS DE VERRE AU CHALUMEAU, MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE, USINES DE BAGNEAUX-SUR-LOING (PARTIE 2)
Dans cette deuxième partie d’entretien réalisé au musée du verre de Dordives, André Schmid et Jean-Claude Hajduk se souviennent du concours des meilleurs ouvriers de France qu’ils ont remporté tous les deux dans les années 1960. Les deux anciens collègues abordent également la question de l’apprentissage et des compétences à acquérir pour exercer le métier de souffleur de verre au chalumeau. Au moment où l’entretien a été réalisé, le musée de Dordives était en réaménagement suite à une inondation conséquente. Cet entretien filmé a été réalisé par une équipe de chercheurs en sociologie ... Voir la vidéo
Documentaires
le (8m57s)
LA FABRICATION ARTISANALE DU OUD
L'entretien a été réalisé dans l'atelier-restauration et école de musique de Monsieur Mahmut Démir, luthier de profession. Les questions portaient sur les diféfrentes étapes de la fabrication du Oud, ainsi que sur les diverses origines de l'instrument. Aussi, le luthier présente des Ouds de différents pays, en précisant les spécifités propres à chacun (fabrication, formes, matériaux, ornements). Voir la vidéo
Documentaires
le (12m47s)
Les Souffleurs de verre
Dans une grande usine, deux ateliers de soufflage et moulage manuels du verre industriel ont été filmés avant que l’introduction de machines automatiques ne viennent les remplacer. Les ouvriers verriers sont les acteurs principaux d’un spectacle qui se joue autour du four. On y voit leurs gestes, la pâte qu’ils transforment jusqu’à l’objet. Ils parlent de leur métier, de leur histoire, de leur avenir. Voir la vidéo
Documentaires
le (15m51s)
Deir El-Medineh - Village des ouvriers de la Vallée des Rois
A Deir el-Medineh, les fouilles françaises ont mis au jour les innombrables témoignages de la vie quotidienne des artisans chargés du creusement et de la décoration des tombes des pharaons et de leurs épouses. Les maisons construites sur un plan stéréotypé où chacun donne libre cours à sa fantaisie renfermaient outils, objets, bijoux appartenant aux contremaîtres, charpentiers, sculpteurs, peintres, manoeuvres ou à leurs épouses. Leurs tombes sont aussi somptueusement décorées que celles des pharaons. Deir el-Medineh apparaît comme une association de talents et de compétences unique de l'Egypte. Vues réelles. Voir la vidéo
Séminaires
le (1h3m9s)
Les cuissons céramiques expérimentales, bilan critique
La fabrication des céramiques est un domaine qui a donné lieu à de nombreuses recherches expérimentales, mais qui le plus souvent apportent beaucoup moins que des enquêtes ethnographiques portant sur des ateliers traditionnels encore en activité, et se limitent le plus souvent à de la démonstration ou de l’animation en direction du grand public. Autant ces expérimentations peuvent être formatrices et pédagogiques,(elles peuvent permettre d’éliminer des hypothèses farfelues!), autant leur apport réel à la connaissance des techniques antiques est limité. La réalisation d’expérimentations « réussies » suppose d’abord d’avoir acquis une bonne connaissance théorique ... Voir la vidéo
Conférences
le (54m8s)
Les recompositions du monde artisanal et les mutations urbaines au regard des mises en patrimoine et en tourisme. Le cas d'Istanbul.
Séminaire "Mémoires et mobilités urbaines"Mercredi 16 mars 2011 à 18h00 à l’IFEAMuriel Girard (EHESS ; CETOBAC)"Les recompositions du monde artisanal et les mutations urbaines au regard des mises en patrimoine et en tourisme. Le cas d'Istanbul. " Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (33m53s)
Vin et consommateur : qui doit s'adapter ?
9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Goût du vin : la pratique Patricia Taillandier, Impact des phases fermentaires sur le goût du vin Nathalie Pouzalgues, L’expression aromatique des rosés : lien avec la couleur Jean Lhéritier, Philippe Chabert, Jean-Claude Berrouet, Vin et consommateur : qui doit s’adapter ? Les attentes des consommateurs, les contraintes de marché, l’apparition des agences de notation… façonnent le goût pour le vin, ses arômes, sa couleur. Ce produit du patrimoine est en effet tributaire de facteurs socio-économiques. Dans ce contexte, il est juste de se demander qui du consommateur ou du vin doit ... Voir la vidéo
Entretiens
le (37m0s)
L'agroforesterie marqueur du paysage kéralais
Le Kerala est un État du sud-ouest de la péninsule indienne, entre mer et montagne, de près de 820 habitants au km². Il est caractérisé par une occupation traditionnelle du sol et des paysages de type agroforestier : autour d’un habitat essentiellement dispersé, les keralais ont aménagé l’étagement, sur de petites superficies, de systèmes productifs cumulant des cultures au sol (tubercules, manioc, maraîchage…) et des cultures arborées (bois d’œuvre, épices, cocotiers…). Les fonds de vallées humides étant, traditionnellement, occupés par la riziculture. Depuis quelques années, de profonds changements dans le mode de vie mais aussi dans les systèmes de production ... Voir la vidéo
Conférences
le (45m10s)
