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Nombre de programmes trouvés : 11
Entretiens

le (1h28m37s)

La caféiculture en Amérique Latine

1 : Le milieu biogéographique du café de Colombie, de Côte-d'Ivoire, du Kénya, du Brésil... le café que nous buvons chaque jour nous vient des tropiques et exclusivement des tropiques. Arbre de moyenne montagne (pour l'arabica), de plaine (pour le robusta) la culture et l'épanouissement du café requièrent des conditions biogéographiques particulières qui, quasi naturellement, génèrent des modes de production adaptés à l'exploitation familiale paysanne. 2 : Histoire du café : probablement originaire d'Ethiopie, le café a d'abord suivi la route de l'Islam, puis celle des comptoirs méditerranéens. Il se répand dans l'Océan Indien, les Antilles et s'implante en Amérique ...
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Témoignages

le (36m3s)

Histoire d'une plantation de café au Kilimandjaro / Bernard Charlery de la Masselière, Emmanuel Nick

Nick Emmanuel, colon grec, propriétaire d'une plantation de café en Tanzanie raconte l'histoire de cette plantation depuis 1906. Il évoque la question de la colonisation et de la nationalisation ainsi que les problèmes économiques liés à cette production.Générique Auteur : Bernard Charlery de la Masselière Réalisateur : Samir Bouharaoua Transcription-Traduction : BARANGER Laetitia, BRUN Emilie, CHARBONNIER Laurence, INSONERE Laurentine. FAUCHER Nathalie, GUENAND Sylvana, LE MEE Elsa, MANGIONE Laura, BLANCO Anne Laure, CONTI ZHENDRE Morgan, GOMEZ Sigrid, LOFFREDO Pauline, RUE Juliette, DEBLOCK Lison, LOPEZ Pascale, MADER Maxime, PELOFI Romain, PLANCHARD Geoffrey.
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Label UNT Entretiens

le (1h5m23s)

La production céréalière en Amérique Latine

La croissance de la production agricole en Amérique Latine est la plus forte au monde depuis une vingtaine d'années. La place des céréales (non seulement le maïs " traditionnel " mais également le blé et le riz) est fondamentale dans cette croissance notamment avec une hausse constante de la demande intérieure et une évolution des types d'économie de production. Si les politiques de développement des grandes structures agro-industrielles sont en baisse, on assiste à un maintien et à un renforcement des structures basées sur la paysannerie. La céréaliculture est évoquée pour l'ensemble de l'Amérique Latine et en particulier pour le ...
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Entretiens

le (1h2m0s)

Kenya, conflits et territoires

En janvier 2008, après la réélection contestée du président Kibaki de violents affrontements secouent Nairobi, la capitale du Kenya. Si les médias ont bien souvent résumé ces violences à des oppositions interethniques, le point de vue du géographe, spécialiste de l’Afrique de l’Est replace le conflit dans un contexte beaucoup plus large : c’est à travers la géographie du Kenya - terre de contraste et de diversité, mais aussi à travers tous les processus de définition des territoires mis en place par la colonisation anglaise et enfin, à travers les phénomènes de mondialisation économique qu’il est nécessaire d’analyser les événements ...
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Entretiens

le (1h0s)

La question paysanne des hautes terres d'Afrique de l'Est

Caractérisées par une altitude moyenne de 1000 m, de vastes plateaux et un climat équatorial modéré, les hautes terres d’Afrique de l’Est ont toujours été une région propice au développement de l’agriculture. Bien avant l’arrivée des premiers colons, ces terres étaient déjà occupées et organisées autour de la production agricole. A partir de 1850, les modèles de développement importés d’Europe se généralisent dans ces régions, puis se réorganisent à partir de 1930. Depuis les années 80, la dérégulation des marchés agricoles mondiaux impose aux hautes terres d’Afrique de l’Est une nécessaire construction de nouveaux réseaux et de nouvelles approches du ...
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Conférences

le (25m7s)

Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Conclusions du colloque / Hélène Guétat, Anne-Marie Granié, Claudy Vouhé, Bernard Charlery

Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Conclusions du colloque / Hélène Guétat, Anne-Marie Granié, Claudy Vouhé, Bernard Charlery. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire Dynamiques Rurales (Université Toulouse II), l’École Nationale de Formation Agronomique (ENFA) de Toulouse-Auzeville, le laboratoire Environnement, Ville, Société de l'Université de Lyon 3 et l'Association Genre en Action. Université Toulouse II-Le Mirail, 22-24 mai 2012. Le colloque « Genre et agriculture familiale et paysanne » propose une ...
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Conférences

le (1h36m22s)

Le café

Conférence de l'Université populaire du quai Branly (UPQB), cycle "Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières"Le café, par Benoît DavironDepuis ses débuts en 2006, l’Université populaire étudie l’histoire mondiale de la colonisation. Cette longue séquence d’au moins cinq siècles a déjà été traitée de manière chronologique à partir des premiers navigateurs portugais, puis en étudiant les dates cruciales de la colonisation depuis la Renaissance ; et enfin à travers l’histoire des métissages. Pour sa quatrième année, l’histoire de la colonisation sera traitée successivement sous deux angles: les matières premières,avec 11 conférences entre septembre 2009 et février 2010, ...
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