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le (10m50s)

Huile de palme, les clés d'un approvisionnement durable

Laurent Gilbert, directeur de l'innovation durable au sein de L'Oréal Recherche et Innovation, présente dans cette vidéo (10'51) la mise en place de démarches visant à accroître la durabilité de la filière "huile de palme". Après une présentation de cette filière et de ses enjeux, il décrit la certification RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) et évoque les actions entreprises par le groupe L'Oréal pour en accroître l'étendue, à travers notamment la question de traçabilité.
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le (5m8s)

Les secteurs clés de la dématérialisation

Sur la base d'une analyse sectorielle des consommations intérieures de matières des régions "Ile de France" et "Loire Atlantique", Sabine Barles présente les secteurs qui devraient être ciblés en priorité dans l'optique d'une dématérialisation. Ces vidéos, issues de la deuxième semaine du MOOC (Massive Open Online Course) UVED Economie Circulaire & Innovation, sont destinées à toute personne portant un intérêt aux flux de matières et d'énergie, ainsi qu'aux moyens de les réduire. Sabine Barles est professeur d’urbanisme-aménagement à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et chercheur à l’UMR Géographie-Cités. Ses ...
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le (55m38s)

c-Les âges de la science

Cette émission traite des différentes périodes de l'histoire de la science. Le rapport entre savoir technique et savoir scientifique, aux différentes périodes de l'histoire de la science, est analysé. Après avoir étudié les caractéristiques de la science antique, Olivier Clain aborde les caractéristiques de la science médiévale, puis il conclut en expliquant les conditions de la naissance de la science moderne.GénériquePrésentation : Bureau de l'enseignement à distance Université Laval Collaboration : Département de Sociologie Université Laval Responsable du cours : Olivier Clain Département de Sociologie Université Laval Assistant de recherche : Monique Fourrier Martin Meunier Marc Rioux Musique : Joseph ...
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