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Conférences

le (23m42s)

Journées Emois Paris 2014: Codage automatisé à partir des courriers hospitaliers, des résultats de biologie et des prescriptions médicamenteuses : construction automatisée et évaluation de règles de prédiction séquentielles

... valeursdes GHS en fonction de la durée et de la sévérité : tracé systématique etanalyse.B-2-5 LI X, GUTTMANN A, CIPIERE S, MAIGNE L, BOIRE JY, OUCHCHANE L.Comparaison de performance des algorithmes de rapprochement depatients.B-2-6 OUEDRAOGO B, DUFOUR JC,...
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Label UNT Conférences

le (25m43s)

Tanins du bois : évolutions et perceptions sensorielles

9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Goût du vin : les dernières avancées de la recherche Jean-Christophe Barbe, Le fruit dans les vins rouges Michael Jourdes, Tanin du bois : évolutions et perceptions sensorielles Axel Marchal, Recherches sur les bases moléculaires de la « sucrosité » des vins secs Produit de consommation et produit du patrimoine, le vin se doit de s’adapter à la demande du marché et de répondre aux attentes des consommateurs. De nombreuses études de recherche sont donc menées chaque année afin de satisfaire le palais des consommateurs avertis. ...
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Conférences

le (26m16s)

Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde viti-vinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin ? / Raphaêl Schirmer

Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde viti-vinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin ? / Raphaêl Schirmer, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et par le Département de Géographie de l'Université de Toulouse II-Le Mirail, Albi, 19-21 avril 2013.
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