Conférences
le (1h30m3s)
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Conférences
le (1h1m1s)
Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? - partie 2
...Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire, que savoir ?Conférence-débat co-organisée par la Mission Agrobiosciences et le Groupe ESC Toulouse9 décembre 2010, hôtel de région Midi-PyrénéesAprès la relation entre... Voir la vidéo
Conférences
le (30m41s)
Mise en scène médiatique - Santé, beauté, performance: le cas des compléments alimentaires
...Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaireMise en scène médiatique - Santé, beauté, performance: le cas des compléments alimentairesSylvie Bardou-Boisnier : Université Clermont Auvergne, Clermont-Ferrand (Univ BPC)... Voir la vidéo
Conférences
le (1h22m15s)
L'alimentation, parlons-en
... compléments alimentaires ont-ils une influence sur le développement/réduction du cancer? Quelles sont les perspectives et les applications de ces études? Dernier volet du cycle de conférences "De la génétique à l'épigénétique". Pour voir les volets... Voir la vidéo
Conférences
le (21m32s)
Polyphénols du vin et santé : quelques exemples
... anthocyane majoritaire du vin, sur un modèle animal de polyarthrite rhumatoïde, activité du même niveau que l’hydrocortisone. Ces résultats ont conduit à un dépôt de brevet et à la commercialisation d’un complément alimentaire.... Voir la vidéo
Documentaires
le (3m17s)
Chronique des Pygmées baka : récolte et fabrication de la pâte d'amandes de mangues sauvages
... pour récupérer la chair et les noyaux, les amandes. Riches en graisses et en protéines, les amandes constituent un complément alimentaire important et contiennent tous les acides aminés indispensables à l’homme.Une fois les amandes extraites, la fine... Voir la vidéo
Label UNT Conférences
le (42m11s)
Diffusion des approches non conventionnelles du cancer en France / Patrice Cohen, Aline Sarradon-Eck
... s’appuie sur la circulation de plantes et de leurs composés, ainsi que d’aliments produits dans différentes régions du monde (Afrique, Inde, Chine, Etats-Unis, Amérique du sud, zone pacifique, etc.) et vendus en France sous forme de compléments alimentaires... Voir la vidéo
Conférences
le (55m10s)
Une histoire des risques alimentaires sur le long terme
...Journée d'études - Le risque alimentaire : perception, réalité et évolutionUne histoire des risques alimentaires sur le long terme Bruno Laurioux : Président de l'IEHCA ... Voir la vidéo
Conférences
le (33m19s)
Virus Influenza : de l'élevage à la santé humaine
...Journée d'études - Le risque alimentaire : perception, réalité et évolutionVirus Influenza : de l'élevage à la santé humaineDaniel Marc : INRA Centre de recherche Val de Loire UMR ISP ... Voir la vidéo
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le (33m19s)
