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le (12m6s)

Wasey, de la cueillette à la dégustation. Région du bas Oyapock

Natif du bassin amazonien, le palmier wasey (Euterpe oleracea, famille  arecaceae) produit des fruits que les Amérindiens consomment depuis des siècles sous la forme d'un nectar épais. Aujourd'hui d'autres peuples ont appris à apprécier et préparer le nectar de wasey. Nous suivons les cueilleurs à la recherche de ce fruit dans les forêts inondées, et observons le processus de transformation à la machine dans un petit village.   Les étapes de fabrication sont indiquées dans les principales langues de la région du bas Oyapock : créole de Guyane, français, palikur (une langue amérindienne) et portugais du Brésil.  Ces images ont été tournées en ...
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