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Nombre de programmes trouvés : 635
Conférences

le (45m41s)

À la recherche du sens : les pratiques alimentaires dans la tradition juive

Inscrites dans les textes fondateurs de la tradition juive, les prescriptions alimentaires répondent à des normes religieuses extrêmement précises. Elles ont perduré dans les pratiques des juifs, malgré leur dispersion, depuis plus de 2 000 ans.Quelles sont ces lois qui ont traversé les siècles et que respectent encore aujourd’hui, plus ou moins rigoureusement, nombre de juifs à travers le monde ? Quel sens ont-elles pris pour ceux qui les ont appliquées, interprétées, enseignées et transmises au cours de l’histoire ? Quel sens ont-elles pour ceux qui continuent de les respecter aujourd’hui dans un monde largement sécularisé où la loi religieuse ...
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Conférences

le (58m29s)

Les banquets dans les cités grecques

Pourquoi manger en Grèce ancienne ? Cette question est posée dès les mythes qui expliquent l’origine des hommes : le héros Prométhée en instituant le sacrifice sanglant provoque la séparation entre le monde des dieux et celui des hommes et désormais les hommes se définissent comme des mangeurs de céréales et de viande. Les aliments, la diète et les manières de table sont une préoccupation constante des auteurs grecs depuis Homère jusqu’à Plutarque en passant par le recueil des livres de médecine d’Hippocrate. Ils permettent ...
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Témoignages

le (5m44s)

Anne-Marie Turcan-Verkerk

Historienne, EPHEAnne-Marie Turcan-Verkerk est historienne des textes, directeur d'études à l’École pratique des hautes études et responsable de l'équipe d'histoire des bibliothèques à l'Institut de recherche et d'histoire des textes. Elle mène ses recherches sur la transmission des textes et sur les processus de copie, d'annotation et en analyse les traces (listes, mentions...) dans les collections anciennes de livres, en particulier médiévales. Elle parle du projet Biblissima, projet d'observatoire du patrimoine écrit du Moyen-Age et de la Renaissance, qui vise à rassembler les sources sur les bibliothèques médiévales d'Occident. Ce portail, en accès libre sur Internet, permettra de fédérer toutes ...
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Témoignages

le (5m49s)

François Héran

Démographe, INEDFrançois Héran, philosophe de formation, a tout d'abord mené des recherches dans la France rurale, au sud de l'Espagne et en Bolivie, en tant que sociologue et ethnologue. Directeur de recherche à l'Institut national des études démographiques (INED), il étudie actuellement le débat public et politique sur l'immigration en France et aux Pays-Bas, dans les années 2011 et 2012. Il s'intéresse particulièrement aux argumentations et à la rhétorique utilisées, et en établit une classification et une grille d'analyse pour comprendre leur fonctionnement. Pour illustrer son propos, François Héran prend le sujet de l'abattage rituel et observe la différence de ...
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Conférences

le (51m29s)

Les images au risque du musée

Toutes les images fixes en deux ou en trois dimensions ont été faites, jusqu’il y a peu, pour des lieux autres que le musée : pour les palais, les églises, les places publiques, les intérieurs bourgeois, les albums privés. Leur passage de leurs lieux d’origine au musée n’a jamais été indolore. Son déroulement dépend, certes, des époques où il eut lieu, du type et du statut des images concernées, des forces sociales qui l’ont mis en marche et des croyances collectives qui l’ont motivé. Mais il s’accompagnait toujours d’une rupture : d’un abandon consécutif  au rejet de la religion ou ...
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Témoignages

le (6m5s)

Violaine Sebillotte-Cuchet

Historienne, Université Paris 1 Panthéon SorbonneViolaine Sebillotte Cuchet, professeure d'histoire ancienne à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, est spécialiste du monde grec antique des périodes archaïque et classique (8ème avant J-C. - 4ème avant J-C.). Elle s'intéresse particulièrement à la question du genre en analysant les discours et pratiques de cette époque qui renseignent sur le sens que les Anciens donnaient à la différence des sexes. Elle a étudié précisément le cas d'Artémise d'Halicarnasse, femme guerrière, "bête noire" des Athéniens.Elle explique ses méthodes de travail qui consistent à étudier en bibliothèque les textes édités mais également à analyser les images et ...
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Témoignages

le (6m14s)

Pierre-Olivier Dittmar

Historien, EHESSPierre-Olivier Dittmar, historien, est ingénieur d'études à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales au sein du laboratoire "Groupement d'anthropologie historique de l'occident médiéval" (GAHOM). Dans ses recherches, il utilise les méthodes et outils de l'anthropologie et s'intéresse particulièrement à la façon dont évoluent les cultures. En se fondant sur un problème ou une question d'aujourd'hui, il essaie de comprendre les réponses propres au Moyen Age. Il étudie ainsi les relations entre hommes et animaux, la notion d'animalité et de bestialité hier et aujourd'hui. Son autre thème de recherche porte sur l'image : les représentations sur les chapiteaux d'églises romanes en ...
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le (24m42s)

L’université en banlieue nord entre 1960 et 1990 - 1/3

Quelles ont été les logiques contradictoires qui ont conduit à la création d’un espace universitaire complexe et fortement concurrentiel au nord de Paris entre la fin des années 1960 et le début des années 1990 ? Après des premiers projets d’implantation des années 1955-1968, le début des années 1970 verra la création officielle des universités de Vincennes et de Saint-Denis-Villetaneuse. L’État ne pilote plus réellement le développement universitaire de la banlieue nord. Après 15 ans d’hésitations et de projets contradictoires, le lancement à la fin des années 1980 des universités nouvelles de Cergy et Marne-la-Vallée pose les bases d’une mise ...
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le (22m30s)

L’université en banlieue nord entre 1960 et 1990 - 2/3

Quelles ont été les logiques contradictoires qui ont conduit à la création d’un espace universitaire complexe et fortement concurrentiel au nord de Paris entre la fin des années 1960 et le début des années 1990 ? Après des premiers projets d’implantation des années 1955-1968, le début des années 1970 verra la création officielle des universités de Vincennes et de Saint-Denis-Villetaneuse. L’État ne pilote plus réellement le développement universitaire de la banlieue nord. Après 15 ans d’hésitations et de projets contradictoires, le lancement à la fin des années 1980 des universités nouvelles de Cergy et Marne-la-Vallée pose les bases d’une mise ...
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le (11m22s)

L’université en banlieue nord entre 1960 et 1990 - 3/3

Quelles ont été les logiques contradictoires qui ont conduit à la création d’un espace universitaire complexe et fortement concurrentiel au nord de Paris entre la fin des années 1960 et le début des années 1990 ? Après des premiers projets d’implantation des années 1955-1968, le début des années 1970 verra la création officielle des universités de Vincennes et de Saint-Denis-Villetaneuse. L’État ne pilote plus réellement le développement universitaire de la banlieue nord. Après 15 ans d’hésitations et de projets contradictoires, le lancement à la fin des années 1980 des universités nouvelles de Cergy et Marne-la-Vallée pose les bases d’une mise ...
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