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le (28m59s)

Electrophorèse - Principes et techniques

Description du procédé de l'électrophorèse. Les différents aspects de cette technique de détection des produits sont abordés, facteurs physiques, appareillage, mode opératoire, analyse des résultats. Différentes techniques dérivées sont décrites : électrophorèse sur acétate de cellulose, immunoélectrophorèse, électrochromatographie, électrofocalisation sur gradient de pH, techniques en continu sur papier et par électrodécantation.
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