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Nombre de programmes trouvés : 2724
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le (20m31s)

La biodynamie dans le vignoble : deux exemples concrets à Bordeaux

LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES  11e Matinée des Oenologues >> Expériences croisées Jean-Michel Comme, La biodynamie dans le vignoble: deux exemples concrets à Bordeaux.Un des intérêts de la biodynamie réside dans le fait qu’on envisage le vivant dans sa globalité et sa complexité. En viticulture, qualité et relations avec les « pathogènes » ne sont que deux aspects de la même connaissance de l’endroit ; c’est-à-dire du terroir avec le cépage qui y est cultivé. Pour Jean-Michel Comme, ingénieur œnologue, plus qu’une simple ...
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le (20m59s)

21 ans de bio et 14 ans de vin sans soufre

LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES  11e Matinée des Oenologues >> Expériences croisées Richard Doughty, 21 ans de bio et 14 ans de vin sans soufre"En 1998, sur un lot de vinification de 80 hectolitres de vendange rouge très saine, j’ai décidé de ne pas sulfiter la vendange. Par la suite, j’ai voulu faire une expérience de fermentation malolactique sur trois barriques. Le restant du lot en cuve a rapidement fait sa fermentation malolactique et a été mis en barrique bonde fermée à côté des ...
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le (29m17s)

Vinification des vins sans sulfites, une autre approche de l’œnologie

LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES 11e Matinée des Oenologues >> Aspects techniques de vinification: micro-organismes et sulfites Arnaud Immélé, Vinification des vins sans sulfites, une autre approche de l'oenologieLe sulfitage des vins est devenu une pratique tellement habituelle, à tous les stades de la vinification, que personne, pas même les rédacteurs de cahiers des charges « bio », ne pense à le remettre en question. Dans les instituts de recherche, quand on fait des essais comparatifs, le témoin est le jus sulfité à 5 g/hl. ...
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le (22m1s)

Les endocardites

Ce cours vidéo est tiré du cédérom Échocardiographie Doppler (éd. 2011), comportant plus de trente leçons (Écho-doppler transthoracique, Fonction systolique, Valvulopathies, Myocardiopathies, Péricardites, Doppler tissulaire…). Cet ensemble de cours d’échocardiographie Doppler est destiné tant à l’enseignement universitaire (DU notamment) qu’au perfectionnement, en proposant des techniques d’échocardiographie spécifiques.
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le (14m7s)

Myocardiopathies dilatées

Ce cours vidéo est tiré du cédérom Échocardiographie Doppler (éd. 2011), comportant plus de trente leçons (Écho-doppler transthoracique, Fonction systolique, Valvulopathies, Myocardiopathies, Péricardites, Doppler tissulaire…). Cet ensemble de cours d’échocardiographie Doppler est destiné tant à l’enseignement universitaire (DU notamment) qu’au perfectionnement, en proposant des techniques d’échocardiographie spécifiques.
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le (19m32s)

Myocardiopathies hypertrophiques

Ce cours vidéo est tiré du cédérom Échocardiographie Doppler (éd. 2011), comportant plus de trente leçons (Écho-doppler transthoracique, Fonction systolique, Valvulopathies, Myocardiopathies, Péricardites, Doppler tissulaire…). Cet ensemble de cours d’échocardiographie Doppler est destiné tant à l’enseignement universitaire (DU notamment) qu’au perfectionnement, en proposant des techniques d’échocardiographie spécifiques.
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le (6m44s)

Myocardiopathies restrictives

Ce cours vidéo est tiré du cédérom Échocardiographie Doppler (éd. 2011), comportant plus de trente leçons (Écho-doppler transthoracique, Fonction systolique, Valvulopathies, Myocardiopathies, Péricardites, Doppler tissulaire…). Cet ensemble de cours d’échocardiographie Doppler est destiné tant à l’enseignement universitaire (DU notamment) qu’au perfectionnement, en proposant des techniques d’échocardiographie spécifiques.
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le (12m37s)

La péricardite liquidienne

Ce cours vidéo est tiré du cédérom Échocardiographie Doppler (éd. 2011), comportant plus de trente leçons (Écho-doppler transthoracique, Fonction systolique, Valvulopathies, Myocardiopathies, Péricardites, Doppler tissulaire…). Cet ensemble de cours d’échocardiographie Doppler est destiné tant à l’enseignement universitaire (DU notamment) qu’au perfectionnement, en proposant des techniques d’échocardiographie spécifiques.
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Conférences

le (22m43s)

Gaz de schistes : quelles vérités ? / François Renard, Bénédicte Fauvarques-Cosson

Gaz de schistes : quelles vérités ? / François Renard, Bénédicte Fauvarques-Cosson. In "La vérité", Journées Scientifiques annuelles de l'Institut Universitaire de France, organisées par le Pôle de recherche et d'enseignement supérieur (PRES) de Toulouse, l'Université Toulouse II-Le Mirail et l'Institut Universitaire de France. Toulouse : Hôtel-Dieu, 2-4 avril 2013. Miracle au SertãoSite dédié au film APAEB ValenteAssociation des Petits Agriculteurs de l'Etat de Bahia
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Conférences

le (57m11s)

Les grands enjeux de l'eau et l'agenda du politique

www.agreenium.orgSéminaire résidentiel de l’Ecole Internationale de Recherche Agreenium (EIR-A), Bordeaux Sciences Agro, 24-29 mars 2013 Les ressources en eau ne semblent plus répondre aujourd’hui aux besoins de la population mondiale. Les raisons de cette « crise de l’eau » sont nombreuses : augmentation de la population, changement des habitudes alimentaires, changements climatiques….Mais quel est l’impact de cette crise sur la société et l’écosystème ? quels sont les enjeux de la gestion de l’eau? Et quelles sont les mesures prises pour y remédier ? Différents acteurs, professionnels ou chercheurs, ...
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