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Nombre de programmes trouvés : 375
Conférences

le (1h17m52s)

L’essor des stages : entre utilité pédagogique et leurre politique / Dominique Glaymann

L’essor des stages : entre utilité pédagogique et leurre politique / Dominique Glaymann. Conférence organisée dans le cadre « Le stage en questions » du cycle "Perspectives, orientation, insertion" par le Service Commun Universitaire d'Information, d'Orientation et d'Insertion Professionnelle (SCUIO-IP) de l'Université Toulouse Jean Jaurès, le 16 juin 2016.* Conférence suivie d'un débat animé par Sabrina Labbé (MCF en Sciences de l'éucation et Directrice du SCUIO-IP, Université UT2).« Après avoir connu un net essor quantitatif au cours des dernières décennies, les stages intégrés aux cursus de formation universitaire connaissent depuis le milieu des années 2000 un processus d’institutionnalisation.Cette institutionnalisation passe ...
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Entretiens

le (1h32m17s)

Sociologie de l’exotisme culinaire et de l’obésité

Les principaux sujets de recherche de Faustine REGNIER sont l'exotisme alimentaire en France et en Allemagne, des années 1930 à nos jours, et l'obésité en tant que fait social. Ce sont ces deux objets de recherche qui sont présentés, discutés et exemplifiés au cours de cet entretien. > Pour en savoir plus, consultez le site de l'unité de recherche : ALISS - Alimentation et Sciences Sociales à l'INRA.Faustine REGNIER est sociologue, chargée de recherche à l'INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - tout d'abord au sein du Laboratoire de Recherche sur la Consommation et depuis ...
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Conférences

le (1h7m19s)

Les oiseaux face aux contraintes énergétiques

Les oiseaux peuplent la plus grande partie de notre planète, du milieu des océans aux déserts et aux régions polaires. Alors que certaines espèces font face aux conditions les plus rudes, comme les petits passereaux hivernant en Scandinavie ou les manchots empereurs qui se reproduisent durant le sévère hiver antarctique, de nombreuses espèces effectuent de longs vols migratoires. Si certains oiseaux migrent par étape, d'autres volent sur de grandes distances en utilisant des réserves corporelles qu'ils ont préalablement accumulées. C'est notamment le cas des petits passereaux qui traversent « non stop » le Sahara. A l'optimisation de l'utilisation des réserves ...
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Conférences

le (48m54s)

Actualité de l'animal-machine

Colloque La représentation du vivant : du cerveau au comportementSession Pensée et identité / sous la présidence d'Olivier FaureOn a pu croire que la théorie cartésienne de l’animal-machine avait perdu toute vertu heuristique, et que l’animal était, depuis lors, considéré comme un être sensible doté d’états mentaux. Or, on assiste avec le développement des techno-sciences, à une nouvelle réification de l’animal.Déjà la zootechnie moderne considère l'animal comme une «machine vivante à aptitude multiple». Certes, il ne s'agit plus de l'automate cartésien : l'animal de la zootechnie est une machine thermodynamique dotée de mécanismes d'autorégulation, un engin cybernétique. On tente d'en ...
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