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Label UNT Documentaires

le (29m58s)

Loin de l'équilibre

Après une présentation des notions de base de la thermodynamique, des expériences montrent d'abord des exemples de phénomènes pour lesquels flux et force généralisée sont proportionnels (thermodynamique linéaire) : diffusion de la matière, conduction de la chaleur, thermodiffusion, colonne de Clusius et Dickel. Mais c'est dans le domaine des processus irréversibles et non linéaires ou flux et forces ne sont plus proportionnels, qu'émergent des comportements plus complexes offrant de nombreuses analogies avec les systèmes vivants. C'est le cas de la réaction BZ (Belousov Zhabotinsky) dont le potentiel d'oxydo-réduction du mélange réactionnel peut présenter des variations périodiques. Cette évolution périodique est ...
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Documentaires

le (25m44s)

Agriculteurs et marins en Méditerranée préhistorique

Série Grands travaux de l'archéologie française. Présentation des découvertes archéologiques sur les communautés d'agriculteurs du pourtour méditerranéen à l'époque chalcolithique représentées notamment par les vestiges présents dans les garrigues de l'Hérault (village, sépulture, outillage, sculpture) et mise en parallèle avec les réalisations de la même période à Malte (temple, marais salants, sculpture...) laissant supposer des organisations sociales différentes. Vues réelles et aériennes.
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