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Conférences

le (1h7m23s)

La pollution des sols

Le problème des sols pollués ne fait pas recette auprès du grand public car les origines de la pollution peuvent être diverses et ne présenter qu'un impact peu perceptible sur la santé. En raison de leur importance dans la production de nourriture et de végétation, nous mettrons l'accent sur la pollution des sols agricoles et corrélerons entre structure et fertilité des sols. Pour illustrer le propos, nous présenterons l'impact de l'acidification d'un milieu complexe, constitué de poudre d'alumine ou d'argile et de substances organiques naturelles, sur la modification de la structure des systèmes et en donnerons une interprétation basée sur ...
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Conférences

le (1h23m57s)

Chimie et art

C'est Gaston Bachelard qui, après Pasteur, attira l'attention sur les transactions et les créations matérielles dans la science et la chimie. Il rappelle que ce domaine dépasse, par sa richesse, la mémoire et l'imagination de tout homme. En réalité depuis qu'ils fabriquent des pierres taillées et des épieux appointés, depuis qu'ils utilisent le feu, depuis qu'ils tannent des peaux, qu'ils enduisent de couleurs leurs corps ou les parois des cavernes les Hommes sont plongés dans le monde de la chimie par l'intermédiaire de tous ces matériaux qu'ils expérimentent concrètement mais dont ils ne connaissent absolument pas la théorie.Les métallurgistes, les ...
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Documentaires

le (27m14s)

Vignobles en Midi-Pyrénées. Coteaux du Quercy : naissance d'un vignoble / Jean-Christian Tulet

Ce film retrace les étapes de la construction d’un nouveau vignoble qui couvre plus de 400 hectares et compte 120 producteurs. L’objectif initial a été de renforcer ce que l’on pourrait appeler une "polyproduction spécialisé" afin de mieux résister aux aléas conjoncturels. Très vite, ce nouveau vin, doté de règles très strictes de production, s’est révélé de grande qualité et a conquis une notoriété régionale incontestable. Le succès a fait boule de neige en attirant de nouveaux producteurs, intéressés par une bonne rémunération et un débouché presque assuré. Une coopérative a été installée à Montpezat de Quercy (Tarn-et-Garonne) pour ceux ...
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Label UNT Vidéocours

le (57m51s)

Audits internes et externes

Audits internes et externes La réalisation d'audits internes et externes, outils socio-organisationnels, au sein de l'organisation, permet à l'entreprise de connaître la conformité et l'efficacité de ses propres pratiques.GénériqueLes audits internes et externes Émission conçue et préparée par Jean-François Nanterme Ingénieur-formateur Chargé de cours Université Nancy 1 et Université Louis Pasteur, Strasbourg Emission réalisée avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale de la Recherche et de la Technologie Direction de la Technologie Conception Université Nancy 2 - Institut d'Administration des Entreprises Jean-François Nanterme Production Université Nancy 2 - Vidéoscop Directeur de production Philippe Perrey Réalisateur Dominique Morque Cadreur Joël ...
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Documentaires

le (4m30s)

Jean Perrin et le mouvement Brownien (2001)

Comment l'agitation des grains de pollen en suspension dans l'eau a-telle pu conduire à la détermination expérimentale du nombre d'Avogadro ? C'est la démarche expérimentale que Jean Perrin a suivie en partant de l'observation faite par Robert Brown en 1827.GénériqueAuteur / Réalisateur : Gérard Rumebe Producteurs : Université Pierre et Marie Curie / Palais de la découverte Distributeur : S.F.R.S.
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