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Nombre de programmes trouvés : 6130
Entretiens

le (1h5m14s)

MICHEL ROUSSEAU, ANCIEN DIRIGEANT DE L'ENTREPRISE DE CONFECTION ROUSSEAU.

Michel Rousseau revient sur ses débuts dans le domaine de la confection et raconte comment il a poursuivi en 1952 et développé jusqu’en 1989 l’activité commencée en 1932 par son père. Alors qu’au départ la production s’effectuait en grande majorité grâce au travail à domicile, l’année 1960 voit la construction d’un bâtiment dédié à l’activité industrielle. Il nous décrit l’alimenteur automatique Durkopp 755, équipement à la pointe de la modernité dont il a doté son atelier. S’il évoque la création de sa propre marque « Baby Berry », dévolue aux enfants et adolescents, il explique aussi comment à partir de ...
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Entretiens

le (1h7m9s)

ELISABETH HELLEC, ANCIENNE MÉCANICIENNE EN CONFECTION.

Elisabeth Hellec se remémore sa carrière en tant que mécanicienne en confection à Vierzon, commencée en 1970 après l’obtention d’un CAP. Entrée à l’âge de 17 ans et demi chez Jaky Couture, elle rejoint ensuite les Etablissements Rodier (devenus Société de Confection Vierzonnaise en 1982, RDM Michel Sungari en 1986, GST confection en 1992, Luc Couture en 1999), où elle travaille pendant 26 ans jusqu’à la fermeture de l’entreprise en 2001. Tout en décrivant son amour du travail « bien fait », elle évoque la dureté de ses conditions de travail (la discipline en vigueur, le chronométrage, le bruit, les ...
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Entretiens

le (1h24m35s)

MAURICE AGOGUÉ, ANCIEN TOURNEUR À LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE PUIS ENSEIGNANT AU LYCÉE TECHNIQUE D'ÉTAT HENRI BRISSON.

Lors de cette rencontre, Monsieur Agogué revient d'abord sur l'ensemble de sa carrière et ses changements de postes, avant de revenir en détails sur les différentes étapes de ses formations et des rencontres qui l'ont amené vers des milieux professionnels divers. Il évoque aussi sa carrière d'ouvrier et la modernisation des usines ainsi que ses conséquences en terme d'économie et sur le mode de vie des habitants de Vierzon, avant de décrire la manière dont il est devenu enseignant un peu par hasard.Cet entretien a été réalisé dans le cadre de la recherche MEMOVIV menée par une équipe de ...
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Documentaires

le (41m29s)

JEAN-PIERRE DESBORDES, PRÉSENTATION DE L'ÉCOLE NATIONALE PROFESSIONNELLE DEVENUE PAR LA SUITE LE LYCÉE POLYVALENT HENRI BRISSON

Jean-Pierre Desbordes nous accompagne dans la visite de son ancienne école : l’École Nationale Professionnelle, ou ENP, créée en 1881. Celle-ci est devenue par la suite le lycée technique d’État puis le lycée polyvalent Henri Brisson. Dans ce reportage, nous en apprendrons plus sur le fonctionnement des différents ateliers qui composent cette école mais également sur les différentes transformations qu’elle a pu subir au cours du temps. Cet entretien a été réalisé dans le cadre de la recherche MEMOVIV menée par une équipe de chercheurs en sociologie de l'Université de Tours (CITERES/CETU ...
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Entretiens

le (4m32s)

Attentes et plaisir alimentaire

Dans cette vidéo, Olga Davidenko, Docteure en Neurophysiologie du comportement alimentaire à la chaire ANCA - AgroParisTech, explique l'impact que peut créer l'anticipation d'un aliment sur la perception de cet aliment et les mécanismes comportementaux et neurophysiologiques mis en jeu.  Par exemple, comment le consommateur va-t-il réagir lorsqu'il s'attend à une qualité précise dans un produit mais ne la retrouve pas en le goûtant? Au-delà de quelle différence va-t-il le rejeter? Que se passe-t-il si le goût perçu diffère de nos attentes?
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Label UNT Conférences

le (1h25m45s)

Reconnaissance d’objets, une problématique résolue ? / Has object vision been solved?

The ability of humans to identify and categorize objects in complex natural scenes has long been thought to be beyond the capacities of artificial vision systems. However, recent progress in Deep Learning and Convolutional Neural Networks has demonstrated that simple feed-forward processing architectures composed of less than 10 layers of neurons can achieve human levels of performance in object recognition tasks. It is interesting to note that such processing architectures have a very similar structure to the primate visual system. Could it be that we are ...
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Entretiens

le (1h10m51s)

JEAN-PAUL TOCQUEVILLE, ANCIEN RESPONSABLE SÉCURITÉ (ENTRETIEN 1 / PARTIE 1).

Dans cet entretien filmé, Jean-Paul Tocqueville aborde sa formation de régleur avant de décrire son embauche au sein de l'entreprise Nadela. Il revient ensuite sur son évolution au sein de l'entreprise pendant 43 ans et les détails de son dernier poste occupé : celui de responsable sécurité. Ce récit est aussi l'occasion de développer la question des améliorations qu'il a connues, et parfois impulsées, en terme d'usinage, mais également de revenir sur l'attention portée aux nombreux accidents de travail de l'époque.Cet entretien a été réalisé dans le cadre de la recherche MEMOVIV menée par une équipe de chercheurs en ...
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