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Label UNT Conférences

le (34m17s)

Le goût du vin : produire et consommer du vin "bon, propre et juste"

9e matinée des Œnologues - Bordeaux Jean Lhéritier, Quelle place pour le goût dans notre civilisation, production, éducationFondé par des italiens à la fin des années 80, le mouvement Slow Food se développe en France en 2003. Association de lutte contre la standardisation du goût, elle encourage la biodiversité et une agriculture de qualité. La 9e matinée des œnologues est l’occasion pour Jean Lhéritier, président de Slow Food France, de présenter la vision hédoniste et militante de ce mouvement et de revenir sur la philosophie du Slow Food concernant le vin et le goût du vin.
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Label UNT Témoignages

le (23m40s)

Itinéraire d'un scientifique : Adolphe Pacault (1918-2008) - Allocution de Jean-Claude Pecker

A l'occasion de l'inauguration de l'exposition organisée par l'Université Bordeaux 1 : "Itinéraires d'un scientifique : autour des bibliothèques d'Adolphe Pacault (1918-2008)", Jean-Claude Pecker, professeur honoraire au Collège de France revient sur ce qui le lie inévitablement à cet imminent chimiste : souvenirs, anecdotes, nostalgies...
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Label UNT Documentaires

le (15m46s)

Images de la folie

Film réalisé par Eric Duvivier Code : 167 Tourné dans le cadre l'Exposition internationale d'art psychopathologique, à l'occasion du premier Congrès mondial de psychiatrie, ce film a été réalisé grâce à l'obligeance de Monsieur le professeur Jean Delay, des docteurs Henri Ey et Henri Bessière, et de Monsieur Graulle, directeur de l'hôpital Sainte-Anne, où se trouvaient exceptionnellement rassemblés les tableaux les plus significatifs en provenance du monde entier."Les récents travaux de la psychiatrie s'attachent à étudier le sens médical des peintures et des dessins réalisés par des malades mentaux qui se libèrent ainsi à travers un ...
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