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Nombre de programmes trouvés : 6207
Label UNT Conférences

le (28m45s)

Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d'un vin ?

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Oxygène et vin Nicolas Vivas, Vin et demande en oxygène : peut-on déterminer la demande en oxygène d’un vin ? L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape de préparation des vins à leur conditionnement. Historiquement, la barrique est passée d’un outil de transport à un véritable instrument d’élevage pour les grands vins. Nous vivons depuis une quinzaine d’années une révolution avec consécutivement l’invention de dispositifs d’oxygénation des vins mais aussi ...
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Conférences

le (1h7m10s)

Les signaux neuronaux

Conférence du 2 février 2000 par Philippe Ascher. Toutes les cellules communiquent par des signaux "chimiques" ou "de contact" mais les neurones disposent d'un système de communication supplémentaire constitué par des changements de potentiel (potentiels d'action). On a compris très tôt que ces signaux permettent des calculs plus rapides et plus complexes que ceux qu'effectuent les autres cellules, mais les conceptions sur la nature de ces calculs ont évolué au cours des trente dernières années. Les bases moléculaires et cellulaires des signaux nerveux ont été identifiées et il est apparu que les protéines essentielles, les canaux ioniques, présentaient une diversité ...
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Label UNT Conférences

le (1h32m57s)

Souffrance Psychique au travail

Session Souffrance Psychique au travail Journées Bordeaux Segalen Formation Médicale Continue des Médecins Généralistes >> Session Souffrance Psychique au Travail J.-L. Demeaux : Le médecin généraliste et la souffrance psychique au travail. Enquête réalisée en médecine générale N. Gréard: Diagnostics différentiels devant l'expression d'une souffrance psychique au travail B. Aouizerate : Dépression majeure: L'essentiel C. Verdun-Esquer : La souffrance psychique au travail: la place du médecin du travail Rendez-vous annuel organisé par l’Unité ...
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le (1h16m55s)

La parcimonie : une valeur d'avenir ? (série : Colloquium Jacques Morgenstern)

Cet exposé dressera un panorama des principales avancées mathématiques et algorithmiques récentes exploitant la parcimonie des signaux et des images, c'est à dire le fait qu'ils peuvent être exprimés de façon concise comme combinaison linéaire d'un petit nombre de formes de bases, appelés atomes. L’exemple de la séparation aveugle de N sources audio à partir de M < N capteurs illustrera dans un premier temps l’apport de la parcimonie pour résoudre des problèmes inverses avec plus d'inconnues que d'équations. J'évoquerai alors les fondements mathématiques ...
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Label UNT Conférences

le (1h12m13s)

L'évolution du droit du travail (création et destruction d'emplois) et les marchés du travail

Les grands changements des débuts du XXIe siècle : - Le travail n'est plus un face-à-face entre un homme et une machine, mais un tête-à-tête entre deux personnes. - La nouvelle économie ouvre la voie aux manipulateurs de symboles, hommes et femmes de chiffres et de lettres, habitués des nouvelles techniques de l'information et de l'international. - Les services aux personnes sont le principal des nouveaux pourvoyeurs d'emploi. - La disparition du taylorisme fait de chaque employé une personne responsable de ses objectifs. - L'entreprise fonctionne en réseaux. La plupart des métiers sont faits de relations humaines et de communication. ...
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Entretiens

le (2h4m29s)

Distance Learning, Intercultural Communication and ICT

In this interview, Kumiko AOKI 青木久美子 tells us about her academic background, her experiences with regard to different scientific institutions and international workplaces as well as about her research experiments. She compares the international employment of e-learning among various contexts and institutions of higher education. She particularly focuses on the teaching and learning of intercultural communication. She explains that in Japan, the diffusion of e-learning among higher education institutions is very behind among all the OECD nations despite the fact that the Japanese Ministry of Education, Culture, Sports and Technology (MEXT) has been trying hard to promote e-learning ...
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Conférences

le (24m26s)

Physique et biologie dans un perspective historique

A l'occasion de l'année de la physique, ce colloque est destiné à présenter comment se met en place un débat interdisciplinaire, en analysant quel est l'apport de la physique aux sciences du vivant. La physique en effet redéfinit son rôle en prenant en compte les avancées dans les autres domaines de la science.Ce colloque est organisé par le Centre Koyré (centre d'Histoire des Sciences et des Techniques, Muséum National d'Histoire Naturelle) et l'association "Entre-Sciences"
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Conférences

le (0s)

L'architecture du vivant

A l'occasion de l'année de la physique, ce colloque est destiné à présenter comment se met en place un débat interdisciplinaire, en analysant quel est l'apport de la physique aux sciences du vivant. La physique en effet redéfinit son rôle en prenant en compte les avancées dans les autres domaines de la science.Ce colloque est organisé par le Centre Koyré (centre d'Histoire des Sciences et des Techniques, Muséum National d'Histoire Naturelle) et l'association "Entre-Sciences"
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Conférences

le (2h7m52s)

Comment fonctionne le cerveau ?

A l'occasion de l'année de la physique, ce colloque est destiné à présenter comment se met en place un débat interdisciplinaire, en analysant quel est l'apport de la physique aux sciences du vivant. La physique en effet redéfinit son rôle en prenant en compte les avancées dans les autres domaines de la science.Ce colloque est organisé par le Centre Koyré (centre d'Histoire des Sciences et des Techniques, Muséum National d'Histoire Naturelle) et l'association "Entre-Sciences"
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Entretiens

le (49m8s)

L'Interférence par l'ARN et son utilisation chez les mammifères

1ere partie La découverte de l'interférence par l'ARN est l'une des grandes aventures de la biologie de ces dernières années. C'est à travers des études menées dans des organismes très variés : plantes, champignon, la levure S. pombe, le nématode C. elegans et la drosophile que les grandes lignes de ce mécanisme ont pu être caractérisées. En effet, l'interférence par l'ARN existe chez la plupart des organismes eucaryotes. Si l'existence de régulations génétiques inattendues avait été observée chez les plantes dès 1990, c'est en 1998 que A. Fire a décrit que ces régulations étaient induites par la présence d'ARN double ...
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