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Documentaires

le (12m30s)

Chronique aka 1992, Akungu, Paris : La chasse au filet, Akungu, 27 novembre 1992

Chroniques pygmées, la chasse au filet, 27 novembre 1992, Lobaye, République centrafricaineEmission “Sylva” sur Arte Réalisatrice :Esti Auteurs : Alain Epelboin & Esti Image & son : Alain Epelboin & Esti Avec les habitants du campement d’Akungu : Ginza, Monbaka, Mesa, Mbolo, Koti, et Mambi Présentation d'une chasse au filet, commentée par l'ethnologue, avec également lecture de son carnet de terrain.
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Documentaires

le (50m42s)

L’abattage du cochon en Voïvodine, décembre 1998

L’abattage du cochon en Voïvodine, Serbie (ex-Yougoslavie) La viande du cochon est d’une importance centrale dans la nutrition de la Voïvodine, une région au nord de la Serbie. La viande du cochon est un symbole de démarquage (’tu es ce que tu manges’) entre les groupes ethniques originaires de la région (aujourd’hui minoritaires) et les nouveaux groupes, introduits par une migration volontaire ou forcée après la Deuxième Guerre Mondiale, et une migration qui a eu lieu durant les année 90 d’une population groups fuyant la guerre civile en ex Yougoslavie, venant des différents territoires (Bosnie, Lika, Kordun, ...
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