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Conférences

le (36m20s)

Réflexions théoriques sur l'application de la notion de bien commun à l'activité scientifique / Pierre-Carl Langlais, Marc Lavastrou

Réflexions théoriques sur l'application de la notion de bien commun à l'activité scientifique / Pierre-Carl Langlais et Marc Lavastrou. In Journée d'études "Generation Open : Open Science", organisée dans le cadre de l'Open Access Week par Françoise Gouzi (Direction en Appui à la Recherche-DAR) et Marc Lavastrou (Centre de Recherches et d'Études Germaniques-CREG), avec le soutien de Foster (Facilitate Open Science Training for European Research) et le consortium Couperin. Université Toulouse Jean Jaurès-campus Mirail, 13 octobre 2014.Tour à tour, Marc Lavastrou et Pierre Carl Langlais retracent les notions de ...
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Conférences

le (36m20s)

Les récits biblibliques dans les recueils de récits exemplaires

Instrument de travail et de recherche destiné à tous ceux qui s’intéressent à l’histoire et à la littérature médiévale, le Thesaurus Exemplorum Medii Aevi (ThEMA) permet l’identification des exempla, récits exemplaires essentiellement destinés à la prédication, mais largement diffusés dans toute la littérature didactique religieuse et profane.L’indexation du ThEMA repose sur des résumés prenant en compte les variantes narratives inhérentes à chaque recueil. Une question se pose lors de l'indexation d'un recueil d'exempla contenant des récits proposant des scènes bibliques : Faut-il retenir ces récits historiques et légendaires de la Bible dans le ThEMA ? Cette question en appelle également ...
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le (36m17s)

Systèmes de prévision numérique en environnement

Contrairement à la plupart des autres domaines scientifiques, on ne peut en général pas réaliser d’expérimentations sur les systèmes environnementaux (atmosphère, océan, climat...). La simulation numérique est donc souvent l’outil principal pour étudier et anticiper les évolutions de ces systèmes. On expliquera comment sont construits ces systèmes numériques, et les enjeux mathématiques et informatiques associés.  
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Label UNT Conférences

le (36m17s)

Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de Bordeaux

VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Bois et Oxygène Jean-Christophe Crachereau, Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de Bordeaux L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape de préparation des vins à leur conditionnement. Historiquement, la barrique est passée d’un outil de transport à un véritable instrument d’élevage pour les grands vins. Nous vivons depuis une quinzaine d’années une révolution avec consécutivement l’invention de dispositifs d’oxygénation des vins mais aussi et depuis ...
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