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Conférences

le (32m16s)

La présence de réalités documentaires dans les récits de la chute de Troie : entre l'insertion encyclopédique autorisante et l'effet de réel

Intervention par : Anne ROCHEBOUET, (Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines)Pour aborder l'histoire antique, qui tient une place de choix dans les connaissances des lettrés au Moyen Âge, les documents sur lesquels l'auteur médiéval peut s'appuyer sont, du fait de la période historique envisagée, uniquement des textes considérés alors comme des autorités, et ce quel que soit le statut générique qu'on leur attribue aujourd'hui. Dans l'Histoire ancienne jusqu'à César par exemple, première compilation historique rédigée directement en français au tout début du XIIIe siècle, l'auteur-compilateur s'est aussi bien basé sur Orose et Eusèbe-Jérôme que sur Le Roman de Thèbes. Les raisons du ...
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le (20m32s)

Traces historiques et mémoire collective / Colette Zytnicki

Traces historiques et mémoire collective / Colette Zytnicki, in Atelier transversal Proustime. A la recherche du temps avec Proust. Séance 1 : Mémoire et traces, organisé par l'Équipe Littérature et Herméneutique (ELH) du laboratoire de recherche Patrimoine, Littérature, Histoire (PLH), de l'Université Toulouse Jean Jaurès sous la direction scientifique d'Isabelle Serça. Museum de Toulouse, Quai des savoirs, 25 janvier 2017. ProusTime. Mémoire et traces, séance 1 : Des archives environnementales aux archives papier, des traces mnésiques aux traces historiques, de la mémoire individuelle à la mémoire collective, de l’histoire de la terre à celle des ...
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le (39m16s)

ProusTime 1. Mémoire et traces : synthèse et table ronde / Francis Eustache

ProusTime 1. Mémoire et traces : synthèse et table ronde / Francis Eustache, in Atelier transversal Proustime. A la recherche du temps avec Proust. Séance 1 : Mémoire et traces, organisé par l'Équipe Littérature et Herméneutique (ELH) du laboratoire de recherche Patrimoine, Littérature, Histoire (PLH) de l'Université Toulouse Jean Jaurès, sous la direction scientifique d'Isabelle Serça. Museum de Toulouse, Quai des savoirs, 25 janvier 2017.À l'aune de ses recherches sur la mémoire collective et la mémoire individuelle de la Seconde Guerre mondiale et, plus récemment, des attentats du 11 septembre, le neuropsychologue Francis Eustache élabore une synthèse des communications présentées ...
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le (34m38s)

Auctoritas et références dans les chroniques roumaines du Moyen Âge : entre légende et attestation documentaire

Intervention par : Laura LAZAR ZAVALEANU, Université de Cluj-Napoca Toujours en lutte pour défendre leurs territoires contre les voisins turques, russes, austro-hongrois ou polonais très désireux de s'en emparer, les Roumains du Moyen Âge ont commencé à écrire leurs chroniques avec cette même attitude de combattants, qui doivent défendre leurs origines et surtout légitimer leurs droits territoriaux aussi dans une « lutte pour la ...
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Reportages

le (4m20s)

Evolution du formateur

En Auvergne, le dispositif APP s'est prolongé d'un réseau d'antennes décentralisées, afin de toucher une population peu mobile sur un territoire accidenté. Les formateurs suivent à distance les stagiaires depuis les têtes de réseau du dispositif, grâce à des outils tels que la visiophonie. Face à ce type de système, le rôle du formateur évolue fortement, il doit être capable de concevoir des supports pédagogiques détaillés et explicites, afin de faciliter les apprentissages à distance. Générique ...
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le (4m31s)

Portrait de l'accompagnatrice-relais

Avec la création des antennes APP décentralisées est née une nouvelle fonction à l'APP de Riom : celle d'accompagnatrice relais. Au-delà de la présence nécessaire dans les antennes pour répondre aux difficultés d'ordre technique, l'accompagnatrice relais a un rôle d'animatrice pédagogique, d'interface entre apprenants et formateurs, et de promotion du dispositif auprès des collectivités et des entreprises. Générique Générique Pour les séquences vidéo AFPA Alès, AFPA Grenoble, AFPA Longwy - APP de ...
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Reportages

le (4m22s)

Usage de la visioconférence

En Auvergne, le dispositif APP s'est étendu sur le territoire avec des antennes rurales décentralisées. Les stagiaires se forment depuis leurs localités et communiquent à distance avec les formateurs de l'APP et notamment, grâce à un système numérique de visiophonie. Cet outil souple d'usage permet de rapprocher formateur et stagiaire et constitue un support d'apprentissage complet de formation à distance. Générique Générique Pour les séquences vidéo AFPA Alès, AFPA Grenoble, AFPA Longwy ...
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le (22m17s)

La microflore du sol : une alliée de choix pour la nutrition qualitative de la vigne

15e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais"La dégustation sensorielle des vins porte essentiellement sur les arômes pour lesquels le nez a une sensibilité mille fois supérieure à celle de la langue ; cependant, les spécialistes des sciences neuronales nous ont montré que chacun a sa propre perception des arômes, ce qui rend presque impossible la définition d’une « charte sensorielle » valable pour tout le monde. À l’inverse, la dégustation géo-sensorielle (définie par Henry Jayer) se porte plus sur la perception, en bouche, des minéraux. En ...
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le (26m41s)

Minéralité perçue : rôle de la composition en minéraux du vin

15e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais"La minéralité est un descripteur de plus en plus fréquent dans le monde du vin. Malgré l’intérêt actuel de la filière pour sa perception dans le vin, sa nature reste encore mal définie. Une théorie très répandue dans la filière et chez les consommateurs consiste à dire que la minéralité perçue dans le vin est directement produite par les minéraux présents dans le vin, « captés » par la vigne directement du sol. Cette théorie n’a pas pour l’instant été ...
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