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Nombre de programmes trouvés : 17144
Séminaires

le (19m13s)

Entre objet et sujet, comment (re)penser l’animal aujourd’hui - Between object and subject , how can we (re)create a new concept of ‘’animal’’ nowadays ?

Dans le cadre d’une table ronde sur "Entre objet et sujet, comment (re)penser l'animal aujourd'hui ? », l'intervention de Jacques Servière porte sur la conception de bien-être animal, sur la législation et son évolution, sur les principaux acteurs en France et à l’international et sur la perspective de création d’une norme « bien-être animal ».
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le (22m18s)

PAthosystem Coordination, MAnagement of animal and Human Networks (PACMAN)

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, François Charrier présente le projet PACMAN qui consiste à explorer de nouveaux modes de gestion, en testant des approches participatives et en légitimant de nouveaux acteurs et leurs savoirs, dans de nouvelles formes d’organisations territoriales, en prenant l’exemple de la Corse et de la maladie d’Aujeszky. La forte interaction entre les animaux domestiques et la faune sauvage dans les systèmes pastoraux interroge la conception et le fonctionnement de dispositifs de gestion, impliquant une large diversité d’acteurs, pour anticiper et prévenir le développement de ...
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le (16m14s)

D'un modèle de ferme à un jeu participatif - A research trajectory driven by scaling out: from a detailed farm model to a participatory board game

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, Guillaume Martin présente un « serious game » utilisé dans le cadre d’ateliers participatifs. Face à la difficulté de transposer les résultats de la recherche dans les pratiques des conseillers agricoles et des agriculteurs, ce jeu a été développé pour représenter la vie d’une exploitation agricole – conception et adaptation des système fourrager-, les données propres à chaque contexte local pouvant être paramètres.
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le (17m0s)

Comment mettre en place une démarche de sciences participatives dans la production de jeunes bovins de boucherie - How could we implement participative approaches in the young bull’s production chain?

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, Nathalie Bareille présente un projet d’intégration de sciences participatives dans le projet de recherche Sant’Innov - innover dans les filières de produits animaux pour concilier écologisation et compétitivité - afin d’améliorer la santé animale. L’exemple pris est celui de la production de jeunes bovins et des acteurs de la filière incluant éleveur-naisseur et éleveur-engraisseur.
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le (47m57s)

La multifonctionnalité de l’élevage - Livestock is multifunctional

En ouverture des conférences du séminaire EIR-A 2017 portant sur les enjeux de l’élevage, Anne Mottet dresse un portrait général de la consommation alimentaire humaine dans le monde et en particulier de la consommation de protéines. Elle décrit également le rôle du bétail, dans la valorisation de surfaces et de ressources non valorisées autrement ainsi que dans l’entretien du territoire, et la source essentielle de revenus qu’il représente pour les plus pauvres. Enfin, elle aborde les fonctions environnementales.
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le (1h13m16s)

Le secteur laitier français à la croisée des chemins - The French dairy sector at the crossroads

L’intervention de Vincent Chatellier porte sur le rôle économique et territorial du secteur laitier. Il montre comment l’augmentation de la consommation et la PAC ont favorisé pendant 30 ans ce secteur qui aujourd’hui est dans une situation plus fragile : la baisse drastique du nombre d’exploitations laitières ; saturation de la demande domestique en produits laitiers ; renouvellement des attentes citoyennes à l’égard de l’élevage ; concurrence avec des pays européens ou plus lointains ; abandon des quotas laitiers ; volatilité accrue des prix ; internationalisation des marchés.
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FMSH
 
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