SESSION 1 : OUVERTURE / Antonio Gonzales
Ruse Et Magie de l'Antiquité à nos Jours Ruse et magie sont unies par des liens forts et nombreux. Au fil des siècles, les pratiques magiques ont souvent intégré le recours à la ruse ou à la
Mon compte
Pas encore inscrit ?
Ruse Et Magie de l'Antiquité à nos Jours Ruse et magie sont unies par des liens forts et nombreux. Au fil des siècles, les pratiques magiques ont souvent intégré le recours à la ruse ou à la
Anne-Céline Callens - La ville industrielle dans l’oeil des créateurs de l’avant-garde : liens entre photographie et cinéma dans l’Europe de l’entre-deux-guerres En Europe, durant l’entre-deux
Ce film décrit l'exploitation au Burkina des virus de plantes comme outils biotechnologiques amplificateurs de la production de protéines recombinantes thérapeutiques. Les enjeux de l'exploitation
Cette séquence propose de réfléchir aux fonctions de la prison. Au fil des siècles, au gré des pays ou de prison en prison, on entend maintes critiques sur l’échec de la prison. Toutefois, suivant
Journée d'études - "Les terminologies gastronomiques et oenologiques : patrimoine et culture" Le lexique de la bonne chère au XVIIe siècle Florent Quellier : Maître de conférences HDR en histoire
Journée d'études - "Les terminologies gastronomiques et oenologiques : patrimoine et culture" Corpus de terminologies de recettes culinaires du Moyen Âge Bruno Laurioux : Président de l'IEHCA
Journée d'études - "Les terminologies gastronomiques et oenologiques : patrimoine et culture" Le Chiasme terminanalogique
Journée d'études : L'oeuf : du symbole à l'assiette Sciences de l’œuf : de la poule au produit Joël GAUTRON : Research Director, (HDR). INRA Val de Loire. Unité de Recherches Avicoles (Nouzilly)
Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette «Ceci n’est pas un œuf» Qualité des ovoproduits Clara DOMBRE : University of Tours UMR BOA, INRA Centre val de Loire
Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette
Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette L’œuf, le gras et le maigre du Moyen-Age à nos jours Bruno Laurioux : Président de l'IEHCA
Journée d'études - L'oeuf : du symbole à l'assiette Des œufs dans les assiettes et dans les tombes de nos ancêtres Marie-Pierre HORARD : Département d'histoire et d'archéologie UMR Université-CNRS