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Conférences

le (14m38s)

Marchés de viande de brousse, conservation de la biodiversité et zoonoses

La consommation de faune sauvage serait à l'origine de la crise sanitaire du Covid-19, en lien avec des phénomènes de zoonose (transmissions de maladies d'animaux à êtres humains). Biologistes, généticiens, écologues et zoologues unissent leurs connaissances pour analyser les conséquences du commerce et de la consommation de viande de brousse, en matière de dégradation de la biodiversité et de conséquences sanitaires. Philippe Gaubert (France), Gonedelé Bi Sery E. (Côte d'Ivoire), Sylvestre Djagoun (Bénin) et Alain Didier Missoup (Cameroun) détaillent leurs programmes de recherches dans le domaine et leurs perspectives.      
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Conférences

le (39m42s)

[MIDISCIENCES 2020] Les édulcorants dans l’alimentation. Une vraie douceur pour la santé

MIDISCIENCES Université d'Avignon et des Pays de VaucluseCourtes conférences grand public de vulgarisation scientifique. Les conférences portent sur des sujets de recherche. Il s'agit de transmettre l’essentiel et de partager ensuite, lors d’une discussion, les questionnements et réflexions sur les connaissances en devenir. La diffusion de la culture scientifique constitue un enjeu important au-delà du monde universitaire car elle est à l'interface de plusieurs axes majeurs : l'accès de tous les citoyens aux connaissances scientifiques, le développement du goût des plus ...
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